Bài viết được thực hiện bởi Dược sĩ Nguyễn Tiến Dũng
Trong quần thể vực núi Ngọc Linh tại quần thể vực Tây Nguyên của Việt Nam, có rất nhiều loại dược liệu quý giá. Bên cạnh bảo vật cực hiếm của Việt nam giới - Sâm Ngọc Linh, thì Sâm dây Ngọc Linh cũng là một dược liệu tất cả nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Bạn đang xem: Sâm dây ngọc linh kon tum
Vậy đặc điểm của Sâm dây Ngọc Linh là gì? Sâm dây Ngọc Linh có chứa những thành phần hoá học nào mà có thể với lại nhiều lợi ích mang đến sức khỏe con người như vậy? Đối tượng sử dụng của Sâm dây Ngọc Linh là gì? Hãy thuộc tìm hiểu qua bài viết của công ty thuốc Việt nhé!
I/ Vậy Sâm dây Ngọc Linh là loại dược liệu như thế nào?
Hình ảnh Sâm dây Ngọc Linh
Trong Y học Cổ truyền, Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) thường được dùng nỗ lực thế cho Nhân sâm vị có túi tiền rẻ hơn, bởi đó Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) còn được gọi là Nhân sâm của người nghèo vì chưng cả Đẳng sâm với Nhân sâm đều bao gồm tác dụng bổ khí những bài thuốc Đông y có thể dùng Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) rứa thế cho Nhân sâm là Thập toàn đại bổ thang với Tứ trân thang.
Tuy nhiên, khi sử dụng Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) nắm thế đến Nhân sâm trong bài bác thuốc, thì sẽ cần hiệu chỉnh liều lượng, cũng như cân nặng nhắc chỉ rứa thế một phần xuất xắc hoàn toàn. Bởi, tất cả nhiều trường hợp Đẳng sâm ko thể nắm thế đến Nhân sâm vì tác dụng bổ khí của 2 dược liệu này tương đối khác nhau: Đẳng sâm tất cả tác dụng Bổ trung ích khí, còn Nhân sâm có tác dụng Bổ tỳ vị với nguyên khí.
II/ Vùng địa lý phân bố và chu kỳ sinh trưởng của Sâm dây Ngọc Linh
1) Vùng địa lý phân bố của Sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) là loại dược liệu mọc ở nhiều khu vực vực thuộc vùng Đông Bắc Á, chủ yếu là tại Trung Quốc. Tại Việt Nam, từ năm 1961, Viện Dược liệu Trung ương đã đi thực địa và phát hiện được Đẳng sâm mọc tự nhiên ở một số tỉnh miền núi phía Bắc (Sơn La, Lào Cai, Hà Giang, Lạng Sơn), cũng như ở một số tỉnh vùng Tây Nguyên (như Kon Tum, Lâm Đồng, Gia Lai).
Tại những khu vực này, Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) thường mọc trong những cánh rừng thưa, dưới các cây to lớn rậm rạp.
Vùng núi Ngọc Linh - Quê hương của Sâm dây Ngọc Linh
2) Chu kỳ sinh trưởng của Sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây Ngọc Linh bao gồm thể trồng từ nguồn ươm bằng hạt, hoặc ươm từ cây. Trong hai phương pháp thì phương pháp ươm bằng hạt đến cây giống tốt nhưng mất nhiều thời gian. Vì chưng đó bà con thường lấy giống từ cây đề nghị phương pháp sẽ đơn giản cùng thuận tiện hơn.
Trước lúc trồng cần đào gốc, dọn cỏ và lên luống trước cho thoáng khí. Mang đến đến nay, Sâm dây Ngọc Linh chủ yếu được trồng theo lối tự nhiên cần không phải bón phân, nhưng mà chỉ cần làm cho cỏ kết hợp xới đất vài ba lần là cây sẽ phân phát triển tốt.
Mỗi năm, Sâm dây Ngọc Linh trồng được một vụ. Thời điểm xuống giống yêu thích hợp là đầu mùa mưa (cuối mon 5, đầu mon 6). Do vậy, sau khi thu hoạch Sâm dây Ngọc Linh vào cuối mùa khô năm trước, thì đầu năm sau, bà con bắt buộc chọn trước cây giống để đến khi tất cả mưa xuống sẽ trồng là hợp lý.
Thu hoạch Sâm dây Ngọc Linh
III/ các đặc điểm hình thái bên phía ngoài của Sâm dây Ngọc Linh
Dưới đây bên thuốc Việt xin giới thiệu cho các bạn sơ lược về những đặc điểm hình thái phía bên ngoài của cây Sâm dây Ngọc Linh.
1) Đặc điểm thân cây Sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây Ngọc Linh là giống cây thân thảo, thân leo nhỏ, sống lâu năm. Cây Sâm dây Ngọc Linh bao gồm đặc điểm là leo bằng dây quấn. Thân cây Sâm dây Ngọc Linh bao gồm dạng hình trụ, một số chỗ có thể bị biến dạng do bám vào giá thể hoặc cây khác, phần thân có blue color lục nhạt hoặc xanh pha tím. Thân cây Sâm dây Ngọc Linh bao gồm đường kính vào khoảng từ 1,5 đến 3mm. Thân non thường bao gồm lông, sau khi trưởng thành thì thân nhẵn hơn. Toàn cây Sâm dây Ngọc Linh có chứa mủ trắng.
2) Đặc điểm rễ cây Sâm dây Ngọc Linh
Cây Sâm dây Ngọc Linh tất cả rễ thuộc dạng rễ củ, rễ bao gồm dạng hình trụ dài, mọc thẳng trong đất, kích thước cầm đổi theo tuổi cây, nơi sống với điều kiện thổ nhưỡng. Đường kính của rễ Sâm dây Ngọc Linh tất cả thể đạt tới 1,5 đến 3 cm, rễ gồm dạng phân nhánh. Đầu rễ cây Sâm dây Ngọc Linh. Phần cổ rễ cây Sâm dây Ngọc Linh bao gồm dạng phình to, rễ nạc, tất cả nhiều vết sẹo lồi do những phần thân mặt hàng năm rụng đi để lại. Bên phía ngoài phần rễ bao gồm màu trắng ngà, phần lõi gỗ bên trong có màu vàng. Lúc cắt ngang hay cắt dọc, rễ củ tất cả màu vàng nhạt, mùi thơm, vị hơi ngọt, có thể phân biệt được hai phần: phần phía bên ngoài (nhu tế bào vỏ) gồm màu quà nhạt, chiếm thể tích chủ yếu của rễ, chứa nhiều nhựa mủ phần lõi nằm ở giữa của rễ (trung trụ) có màu tiến thưởng nâu, thể tích nhỏ hơn, chứa rất ít nhựa mủ.
3) Đặc điểm lá cây Sâm dây Ngọc Linh
Lá cây Sâm dây Ngọc Linh chủ yếu mọc đối, không nhiều mọc so le. Gốc lá bao gồm hình tim hoặc hình thận, lá gồm đầu nhọn, phiến lá mỏng, hình trứng rộng. Lá cây Sâm dây Ngọc Linh dài từ 3 đến 8 cm, rộng từ 2 đến 4 cm, mép lá là dạng nguyên lượn sóng hoặc hơi khía răng. Lá cây Sâm Ngọc Linh gồm mặt trên màu lục nhạt, mặt dưới color trắng xám, lá thường có bề mặt nhẵn hoặc có lông rải rác.
Lá và hoa Sâm dây Ngọc Linh
4) Đặc điểm hoa cây Sâm dây Ngọc Linh
Mùa ra hoa của Đảng sâm từ tháng 6 - 10, rộ nhất hồi tháng 9 hàng năm.Hoa Sâm dây Ngọc Linh mọc riêng lẻ ở kẽ lá hoặc đối diện với lá ở phần ngọn, có cuống lâu năm 2 – 6 cm. Phần đài hoa Sâm dây Ngọc Linh tất cả 5 phiến hẹp, tràng hình chuông màu sắc trắng hoặc hơi vàng, bao gồm vân tím ở họng, chia 5 thùy. Hoa Sâm dây Ngọc Linh có 5 nhị, chỉ nhị hơi dẹt, bao phấn đính gốc, bầu hình cầu bao gồm 5 ô.
5) Đặc điểm quả với hạt Sâm dây Ngọc Linh
Sau lúc hoa thụ phấn là quá trình phát triển quả. Quả Sâm dây Ngọc Linh đạt được kích thước trưởng thành sau khoảng 1,5 - 2 mon tuổi (vào khoảng mon 10-11 mặt hàng năm), Đến cuối tháng 11 quả bắt đầu chín. Quả nang, hình cầu, đường kính 1-2 cm, có 5 cạnh mờ, đầu bẹt, phía bên trên có một nạm nhỏ hình nón (hình 3). Lúc quả chín, vỏ quả chuyển từ greed color nhạt sang color tím đen mang đài hoa tồn tại. Quả chín tồn tại trên cây khoảng từ 20-30 ngày, nếu thời tiết ít mưa có thể thọ hơn.
Hạt Sâm dây Ngọc Linh nhỏ, nhiều, có màu vàng nâu, bề mặt bóng, bao gồm vân dạng lưới.
IV/ Bộ phận sử dụng làm thuốc của Sâm dây Ngọc Linh.
Bộ phận cần sử dụng làm thuốc của Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm, Hồng đẳng sâm) là phần rễ đã được phơi hoặc sấy khô. Rễ cây được thu hái vào mùa đông, sau khoản thời gian thu hoạch sẽ được rửa sạch với nước với bàn chải để loại bỏ đất cát. Sau đó, ta cắt bỏ đầu rễ cùng rễ con, rồi phân loại rễ theo kích thước to lớn nhỏ rồi để riêng. Tiến hành đem phơi nắng hoặc sấy nhẹ cho đến khi khô hẳn. Khi dùng, ta bao gồm thể thái mỏng và sơ chế tẩm với nước gừng hoặc sao qua.
Cần lưu ý là sâm dây Ngọc Linh dễ bị sâu mọt, vày đó cần được bảo quản ở nơi thô ráo.
Hình ảnh rễ Sâm dây Ngọc Linh phơi khô
V/ Thành phần hoá học và công dụng của Sâm dây Ngọc Linh
1) Thành phần hoá học của Sâm dây Ngọc Linh
Các Quý Độc giả của shop chúng tôi chắc hẳn rất muốn biết rằng: Tại sao Sâm dây Ngọc Linh có lại nhiều công dụng tuyệt vời mang đến sức khoẻ như vậy?
Hiện nay, bao gồm rất ít công trình nghiên cứu về thành phần hóa học của Sâm dây Ngọc Linh. Theo các nghiên cứu sơ bộ, vào lá cây Sâm dây Ngọc Linh non chứa Nước, Chất đạm (Protein), Chất đường bột (Carbohydrat), Chất xơ, những hợp chất Caroten với Vitamin C. Trong số nghiên cứu sơ bộ, cũng cho thấy trong rễ cây Sâm dây Ngọc Linh tất cả chứa những Hợp chất Saccharid, Chất to và không có các Hợp chất Saponin. Ngoài ra còn có các Tinh dầu, Glucosid Sentellarin và một số Hợp chất Alkaloid.
Theo tài liệu Những cây thuốc cùng động vật có tác dụng thuốc ở Việt Nam, trong rễ cây Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) ko chứa thành phần là các hợp chất Saponin. Ở Việt Nam, theo những nghiên cứu về Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) thu hái ở Sapa, đã vạc hiện cây Sâm dây Ngọc Linh tất cả chứa Hợp chất Saponin, những hợp chất Saccharid dạng khử và 17 Axit amin toàn phần; 6 Chất khoáng Ca, Fe, Mg, Cu, Mn, Zn, một Hợp chất Sesquiterpen là 8-β-hydroxyasterolid; một Dẫn xuất Glycosid của Stigmasta-7,25-dien-3-ol.
Một số thành phần hoá học bao gồm trong Sâm dây Ngọc Linh
Nghiên cứu của tác giả Trần Thanh Hà đến thấy, trong rễ cây Sâm dây Ngọc Linh gồm chứa Ampelopsin, β-D-fructopyranosyl (2→1) β-D-fructofuranosyl (2→1) β-D-fructofuranose, Henicosyl Trimethylsilan, Galactitol, 2-(methoxymethyl)-3-(3,4- dimethoxyphenyl) Propanal, Axit 3,4,5-trihydroxy cyclohexen carboxylic, 2’- hydroxy-N-((E,2R)-1,3,4-trihydroxy octadec-8-en-2yl) hexacosanamid, α-spinasterol 3-O- β-D-glucopyranosid, đây đều là những hợp chất lần đầu tiên được công bố phân lập. Dường như còn bao gồm Hesperidin, Adenosin, β-D-fructofuranose (2→1) β-D-fructofuranose (2→1) β-D-fructofuranose (2→1) α-D-glucopyranose (4←1) α-L-(6- acetyl-rhamnopyranose).
2) Công dụng của Sâm dây Ngọc Linh
Rễ Sâm dây Ngọc Linh (Đẳng sâm) tất cả vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, kiện vị, ích khí, sinh tân dịch, giải khát. Rễ Sâm dây Ngọc Linh được dùng chữa tỳ vị suy kém, phế khí hụt nhược, nhát ăn, đại tiện lỏng, mệt mỏi, khát nước, ốm thọ cơ thể suy nhược, lòi dom, sa tử cung, băng huyết, rong huyết, thiếu máu, đá quý da, tăng bạch cầu, viêm thận, nước tiểu bao gồm albumin, chân phù đau. Không tính ra, rễ cây Sâm dây Ngọc Linh còn được dùng làm thuốc bổ dạ dày, lợi tiểu, chữa ho, tiêu đờm.
Chưa bao gồm nhiều nghiên cứu về việc sử dụng Sâm dây Ngọc Linh trong việc điều trị bệnh đái tháo đường.
VI/ các đối tượng cần sử dụng Sâm dây Ngọc Linh. Lưu ý khi sử dụng Sâm dây Ngọc Linh
1) Đối tượng buộc phải sử dụng Sâm dây Ngọc Linh
Dưới đây là một số đối tượng đề nghị sử dụng Sâm dây Ngọc Linh:
- Người mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Người suy nhược cơ thể, ngán ăn, ăn mất ngon miệng.
- Bệnh nhân sau quá trình điều trị, người mới ốm dậy, người cần phục hồi sức khoẻ.
- Người cao tuổi cần hồi phục sức khỏe.
- Người làm việc vào môi trường căng thẳng, mệt mỏi.
2) Lưu ý khi sử dụng Sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây Ngọc Linh là một loại dược liệu quý với lại nhiều công dụng tuyệt vời mang đến sức khoẻ bé người. Mặc dù nhiên, bạn cần thận trong những khi sử dụng để mang lại hiệu quả cao nhất lúc sử dụng.
- Sâm dây Ngọc Linh ko phải là thuốc và không có tác dụng ráng thế thuốc chữa bệnh.
- Tác dụng của sâm dây Ngọc Linh là khác nhau trên từng đối tượng không giống nhau. Để được tư vấn cụ thể, bạn gồm thể liên hệ trực tiếp với các Dược sĩ Tư vấn của chúng tôi.
- không sử dụng sâm dây Ngọc Linh tầm thường với hải sản với củ cải.
- Người bị cao huyết áp, người mắc những bệnh đường tiêu hoá, phụ nữ đang có thai không nên sử dụng Sâm dây Ngọc Linh.
VII/ các cách chế biến Sâm dây Ngọc Linh phổ biến nhất
Sâm dây Ngọc Linh bao gồm vị hơi đắng, nên khi dùng bạn gồm thể bỏ thêm đường hoặc chế biến thêm cho dễ sử dụng. Dưới đây là một số cách chế biến Sâm dây Ngọc Linh phổ biến nhất:
- pha trà sâm dây Ngọc Linh: Ta có thể pha trà sâm dây Ngọc Linh bằng giải pháp hãm các lát sâm dây Ngọc Linh với nước ấm, hoặc sử dụng các gói trà túi lọc để pha. Đây là một biện pháp lý tưởng nhằm tăng cường sức khỏe cho bạn mặt hàng ngày.
- Sâm dây Ngọc Linh dìm mật ong: góp phối hợp ưu điểm của cả nhị loại dược liệu quý là sâm dây Ngọc Linh với mật ong rừng, cũng như góp việc sử dụng sâm dây Ngọc Linh được thuận tiện hơn.
- Cháo sâm dây Ngọc Linh: Đây là phương pháp sử dụng sâm dây Ngọc Linh phù hợp đến đối tượng người lớn tuổi, sức khoẻ yếu, khó khăn nhai hoặc nuốt. Trải qua việc nấu cháo, sâm dây Ngọc Linh sẽ mềm với dễ nuốt hơn.
- dìm rượu sâm dây Ngọc Linh: giúp lấy được toàn bộ hoạt chất của sâm dây Ngọc Linh. Tuy nhiên, có nhiều đối tượng không sử dụng được rượu sâm dây Ngọc Linh, nên bạn cần phải cân nặng nhắc kỹ trước khi dùng.
- Mứt sâm dây Ngọc Linh:Mứt sâm dây Ngọc Linh là một sản phẩm thường được sản xuất vào dịp Lễ, Tết, là một sản phẩm thường được dùng làm quà biếu, bao gồm ý nghĩa to lớn lớn.
-Cao sâm dây Ngọc Linh.
-Nước cốt sâm dây Ngọc Linh.
VIII/ giá bán của Sâm dây Ngọc Linh
Giá sâm dây Ngọc Linh sẽ biến đổi phụ thuộc vào mùa. Tuy nhiên, thông thường thì mức giá bán sâm dây Ngọc Linh tươi sẽ nằm vào khoảng từ 130 nghìn đến 160 ngàn/ 1kg. Giá bán sâm dây Ngọc Linh khô vào khoảng 650 ngàn/ 1kg. Đây là giá tham khảo, tất cả nhiều nơi sẽ chào bán với giá chỉ cao cùng một số nơi tất cả thể sẽ phân phối với mức giá bán thấp hơn.
IX/ Kết luận
Trên đây, cửa hàng chúng tôi đã tin tức đầy đủ những điều cần biết cho bạn về các khía cạnh của Sâm dây Ngọc Linh (hay còn gọi là Đẳng sâm), đặc biệt là về đặc điểm, thành phần và các đối tượng phải sử dụng Sâm dây Ngọc Linh. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, các bạn có thể liên hệ trực tiếp với các Dược sĩ tư vấn của nhà thuốc Việt để hiểu rõ hơn.
Thân ái chào tạm biệt, cùng hẹn gặp lại bạn vào những bài viết sau!
----------------------------------------------
Tài liệu tham khảo:
<1> Đỗ Tất Lợi (2000), Những cây thuốc với vị thuốc Việt Nam.
<2> Viện Dược Liệu (2006), Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, Vol. 1.
<3> Trần Thanh Hà, Hà Vân Oanh với Đỗ Thị Hà (2016), Thành phần hóa học của phân đoạn chiết bằng n-butanol rễ loại đảng sâm Việt nam (Codonopsis javanica (Blume) Hook.f), Tạp chí Dược học, 56(4).
<4> Trần Thanh Hà, Nguyễn Minh Khởi, Nguyễn Thị Hà và những cộng sự (2014), Thành phần hóa học của rễ đảng sâm, Tạp chí Dược Liệu, 19, tr. 211-215.
<5> Jing-Yu He, mãng cầu Ma, Shu Zhu và những cộng sự (2015), The genus Codonopsis (Campanulaceae): a nhận xét of phytochemistry, bioactivity and chất lượng control, Journal of natural medicines, 69(1), tr. 1-21.
----------------------------------------------
Hệ thống công ty thuốc Việt luôn sẵn sàng phục vụ cùng đồng hành vị sức khỏe của bạn và gia đình!
• Địa chỉ trụ sở 1: Số 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, TP HCM
• Địa chỉ trụ sở 2: Số 979 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận gò Vấp, thành phố hồ chí minh
Sâm dây Kon Tum phat triễn bạo phổi những năm cách đây không lâu nhờ phong trào gây trồng của bạn dân quanh núi Ngọc Linh,nhưng quý giá và chức năng của nó sẽ nức tiếng ngay sát xa,được tương đối nhiều người tìm kiếm và săn lùng để sử dụng và có tác dụng quá.
Sâm dây Kon Tum tốt Hồng đẳng sâm thuốc bổ thập toàn được tích tụ tinh túy trên đỉnh trường sơn,đã được ghi vào sách đõ việt nam từ 1996.Cơ thể sẽ uể oải mật mõi làm một ly nước nghiền hay bình thường rượu ngâm sâm dây sẽ cảm thấy hết được tính năng của nó.
Đặc điểm sản phẩm
Chủng loại: Sâm dây Kon Tum khô Màu sắc:Màu quà nhạtHình dạng: Hình trụ dài,bên không tính nhăn nheo lúc khôNguồn gốc: Kon TumQuy bí quyết đóng gói: Hút chân không 1kg/túi.Sâm dây Kon Tum chính là đẳng sâm phân bố tại các tỉnh tây bắc như Lào cao,Tuyên quang,Hà giang,Sơn la,Lai châu,Yên bái.Tại những tỉnh Tây Nguyên nam giới Trung bộ như Lâm đồng,Kontum,Quảng nam.
Tại Kon Tum sâm dây là giống cây phiên bản địa,trước tê cây sinh trưởng thoải mái và tự nhiên trong rừng.Được dân địa phương quý trọng như bảo vật dành mời khách quý gần như dịp quan trọng của gia đình.
Công dụng sâm dây Kon Tum
Tính vị: Vị ngọt tương đối đắng,tính bình
Đông y xếp Sâm dây vào nhóm thảo dược té khí,hồng đẳng sâm không thể thiếu trong những bài thuốc”Thập toàn đại bổ”,có các tác dụng sau:
Tác dụng chỉ khát,thanh phế,bổ trung,ích khí,sinh tinh,trừ phiền,hòa tỳ vị.Dùng trong số trường hòa hợp tỳ vị hư,người mệt mỏi mỏi,hô hấp kém,lòi dom,Trị các chứng thiếu máu,băng huyết,hư lao,bạch huyết,sốt,lỵ mãn tính,kém ăn.Các nghiên cứu dược học hiện đại xác định sâm dây Kon Tum bao hàm công dụng:
Gỉảm căng thẳng mệt mỏi,gia tăng khả năng thích nghi của khung hình với môi trường.Điều hòa ngày tiết áp,hạ cholesterol máu.Tăng cường co bóp của dạ dày,đồng thời đảm bảo an toàn các vết loét.Giải độc thanh nhiệt,tăng cường miễn dịch đến cơ thể.Kích đam mê tuần trả não cùng tăng giữ lượng máu mang đến nội tạng,các chi.Sản sinh hồng cầu,giảm bạch cầu,giúp trí óc minh mẫn.Kháng khuẩn,kháng viêm,hóa đờm,giảm ho,bổ phế.Tăng hí hửng tử cung,tốt cho quý ông suy bớt sinh lý.Phục hồi sức khỏe cho những người mới ốm dậy,tăng huyết sữa ở sản phụ.Chống lão hóa,giúp domain authority dẻ hồng hào.Ưu điểm vượt trội của săm dây là lành tính,không bao gồm độc hợp với mọi lứa tuổi,an tâm thực hiện dài ngày.Trong một trong những trường hợp hoàn toàn có thể dùng thay thế sửa chữa nhân sâm.
Cách dùng sâm dây Kon Tum
√ – dùng nấu ăn:
Với những món nạp năng lượng bồi té và điều trị dùng sâm dây hầm tiềm cùng với gà,vịt,xượng góp phục hồi sức khỏe rất hiệu qủa.
Có thể hầm tiềm bình thường sâm dây Kon Tum với những thảo dược khác ví như linh chi,Kỳ tử,Tam thất,Đương quy……Hoặc hầm tầm thường với các loại rau quả khác.
Với củ tươi người ta còn chế biến thành món mứt sâm dây độc đáo,lạ miệng,sang trọng sử dụng trong những ngày lễ tết.
Lá sâm dây còn được dùng làm rau cho các món canh,xào,nhúng lẩu…..giúp thanh nhiệt,nhuận trị táo apple bón……
√ – Sắc cùng ép nước
Dùng trường đoản cú 20-40g sâm dây khô,cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay,sắc với 2 lit nước,sôi khoảng 10-15 phút để nguội vứt bả,chắt nước uống trong ngày.
Nước sắc sở hữu màu vàng,hương thơm,vị đượm đặc thù của sâm rất cân xứng cho nhày hè nóng sốt hay gần như khi có tác dụng mệt
Ngoài ra rất có thể dùng 200g tươi xay nước tầm thường với mia lau,rễ tranh.có tính năng thanh nhiệt độ giải độc,chống mệt nhọc moỉ.
√ – ngâm rượu
Cứ 1kg sâm thô ngâm cùng với 7 cho 10 lit rượu gạo trắng 40°,sau 1 tháng là sử dụng được,có thể ngâm bình thường với tắc kè.
Sau khoảng tầm 15 ngày rươu hồng đẳng sâm đến màu cánh dán hấp dẫn,thơm nồng cùng ngọt vị săm giúp giải hòa mệt mỏi,ăn ngon miệng hơn,trí óc minh mẫn.
Lưu ý: tinh giảm sử dụng vào buổi tối,vì hoạt chất saponin có công dụng hoạt huyết,kích mê thích thần kinh gây khó khăn ngủ.
