Các món ngon từ cá nục - món ngon với cá nục đưa cơm ăn dần cả tuần

danh sách sẽ chia sẻ một số các món ngon trường đoản cú cá nục với đa số hướng dẫn cụ thể dưới phía trên để chúng ta có thể tham khảo, tiến hành đãi cơm anh chị em nhé!

Cách kho cá nục với cà chua

3

Cá nục kho với cà chua là món ăn dân dã của miền nam Trung bộ nhưng không hề thua kém phần thơm ngon, đậm đà. Món ăn uống được sản xuất với cha nguyên liệu chính là cá nục, cà chua và nước dừa. Sốt cà chua giúp giảm béo dầu mỡ cùng kích mê say vị giác. Nước dừa hỗ trợ cho xương cá mềm rục, giết cá ngọt với thơm ngon hơn.
Bạn đang xem: Các món ngon từ cá nục
Nguyên liệu:
Cá nục: 700gr
Đường trắng: 5 muỗng cà phê
Nước dừa: 1/2 lít
Hành tím: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Muối: 2 muỗng cà phê
Nước mắm: 2 thìa canh
Cà chua: 3 trái
Cà chua cô đặc: 1 hũ
Hành lá, ớt trái, tiêu
Cách làm:
Cá nục làm sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Cọ sạch cà chua rồi thái phân tử lựu. Đập dập phần phía đầu hành lá.Nên chuẩn bị thêm nồi áp suất để nấu vẫn đỡ tốn nhiều thời hạn hơn, cá cấp tốc mềm và rục xương như cá hộp, ăn sẽ ngon hơn.Bắc chảo lên bếp, cho vào một trong những ít dầu ăn. Có tác dụng nóng dầu ăn trên chảo, mang lại cá nục sẽ thấm thô nước vào chiên sơ khoảng 10 phút xếp thịt cá săn lại là được. Tránh việc chiên giòn vì mục đích của món này là làm cho thịt cá mềm và rục xương.Cá sau khi được chiên sơ qua thì mang đến ra một cái nồi mập vừa đủ để kho. Liên tiếp cho thêm 0.5 lít nước quả dừa tươi vào nồi, đổ xâm xấp phương diện cá cùng kho trong vòng 30 phút mang lại cá chín mềm.Tiếp tục làm cho nóng dầu nạp năng lượng trong chảo, cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào khoảng 5 phút (lưu ý chỉ mang lại lượng dầu trọn vẹn để xào cà chua). Kế tiếp thêm 100ml nước thanh lọc vào và tiếp tục nấu.Phi cà chua đã nục hẳn thì cho thêm một hũ cà chua cô sệt vào rồi đun nấu thêm 10 phút nữa. Nêm vừa ăn các gia vị: 2 muỗng coffe muối, 5 muỗng canh đường, 2 muống nêm canh nước mắm, một ít hành tím băm, ớt.Để tiết kiệm thời gian, chúng ta nên tiến hành sốt quả cà chua cùng thời điểm kho cá cùng với nước dừa. Có thể không thực hiện cà chua cô quánh cũng được, nguyên liệu này ko bắt buộc. Mặc dù nếu bỏ vô thì món ăn sẽ ngon hơn.

Cá nục kho tỏi ớt
2

Món cá nục kho tỏi ớt cay cay, cơ tê ăn với chén cơm nóng hổi thì trái là vô cùng thích hợp. Hãy tham khảo cách làm tiếp sau đây để chiêu đãi anh chị vào mọi ngày se giá buốt nhé.
Nguyên liệu:
Cá nục tươi: 500gr
Dừa xiêm: 1 trái
Tỏi: 2 củỚt: 2 trái
Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, tiêu xay cùng dầu ăn.
Cách làm:
Cách sơ chế nguyên liệu:
Tỏi bóc tách vỏ, rửa sạch, đem đập dập và băm nhỏ. Ớt quăng quật cuống, cọ sạch và đem xắt từng lát nhỏ. Dừa xiêm chặt khoanh tròn bé dại trên chóp, đổ nước dừa ra, nhằm riêng.Cá nục làm sạch, bỏ mang, bỏ ruột rồi đem cắt thành từng khúc và rửa kỹ với muối mang lại sạch. Sau đó, cọ lại cùng với nước sạch, để ráo.Thêm vào cá 1 muỗng hạt nêm và 50% muỗng mặt đường rồi trộn đều, ướp cá trong tầm 30 phút mang lại thấm gia vị. Lưu lại ý, ví như cá nục nhỏ, chúng ta không cần cắt khúc, cứ để nguyên bé để kho cũng được.
Cách kho:
Bước 1: chiên sơ qua cá nục
Bắc chảo lên bếp, đợi chờ cho chảo rét thì cho 2 muỗng dầu nạp năng lượng vào, tráng mọi mặt chảo. đến cá vào chiên sơ qua 2 mặt cho cá tương đối chín tiến thưởng thì vớt ra, bỏ lên đĩa tất cả lót giấy thấm dầu cho ráo.
Bước 2: có tác dụng nước màu sắc kho cá
Đặt một cái chảo khác lên bếp, đợi chờ cho chảo rét già thì bỏ vào 2 – 3 muỗng đường rồi khuấy đều cho đến khi đường thay đổi màu sắc nâu cánh con gián thì cho một chút ít nước sôi để nguội vào, khuấy đều cho nước và con đường quyện lại cùng với nhau, đun tiếp cho đến khi nước màu keo dán giấy lại thì nhấc xuống, tắt bếp.
Bước 3: cách kho cá nục tỏi ớt
Cá nục sau khoản thời gian đã được ướp ngấm gia vị. Chúng ta nhét đầu cá nục vào trong phần bụng con cá rồi xếp toàn bộ vào nồi đất để kho. Làm bởi thế bụng cá nục không trở nên xẹp xuống cơ mà vẫn căng tròn sau thời điểm kho.Tiếp theo, cho vào nồi cá 2 thìa nước color vào, nếm nếm thêm 2 thìa tỏi băm nhỏ, 1 muỗng coffe ớt băm nhỏ, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng phân tử nêm, 1 thìa đường, 50% muỗng cafe muối và 1 muỗng nước mắm vào, trộn đều. Ướp thêm khoảng tầm 20 phút mang lại cá ngấm gia vị.

Cá nục rán giòn là một trong những món ăn đối chọi giản, dễ dàng làm tuy nhiên lại có tỷ lệ dinh dưỡng cao, bên cạnh đó là mùi vị thơm ngon của nó nữa. Cùng theo dõi phương pháp làm mà lại Top
List chia sẻ dưới phía trên nhé.
Nguyên liệu:
1 con cá nục (nên chọn một số loại còn tươi do đó món ăn sẽ ngon hơn)Me, ớt tươi, nước mắm nam ngư chất nhiều loại ngon, tỏi.Một bát rượu trắng, gừng cay, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.Rau thơm những loại: Xà lách tươi, thì là…Một quả dưa chuột
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch cá nục, ví như là cá đông lạnh thì đợi rã đông hẳn thì cọ sạch, cạo hết lớp vảy phía bên ngoài nhé. Cắt quăng quật mang cá với đuôi, bỏ nội tạng bên trong cá đi, rạch ngang phần bụng cá. Rửa lại cùng với nước sạch, nhằm ráo.Rửa sạch mát gừng, tiếp nối đập dập với băm nhỏ rồi trộn lẫn với rượu trắng, tiếp theo cho cá nục vào các thành phần hỗn hợp đó bóp đầy đủ và để cho ngấm gia vị khoảng 15 phút. Mang cá ra để riêng, ko ngâm cá liên tục trong tất cả hổn hợp nữa nhé.
Thực hiện:
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo và làm nóng, tiếp nối cho cá nục vào và lần lượt rán rất nhiều cả nhị mặt cá. Lúc rán phải hòn đảo đều tay nhằm tránh cá bị cháy khét hoặc còn sống. Đến lúc cả nhì mặt cá hầu hết đã vàng, chúng ta cho cá ra đĩa.Me chua cọ sạch, gỡ hết vỏ, cho vào nồi nấu cho chín quả me, hoặc bạn có thể đun nước sôi rồi mang lại me ra bát, đổ nước sôi vào ngóng 5 phút thì me cũng trở nên chín, bởi vậy sẽ nhanh hơn. Khi me đã chín ta đem hạt ra, dầm nát me và kéo ra phần thịt me còn nước chua để gia công nước mắm.
Pha nước chấm:
Cho nước me chua vào các thành phần hỗn hợp nước mắm sẽ pha thêm đường, bột ngọt, ớt đỏ cắt thành từng miếng nhỏ. Nêm nếm làm thế nào để cho nước chấm mắm me vừa miệng là được, nếu bạn muốn ăn nhạt thì đến thêm vào trong 1 ít nước sôi nhé.

Món cá nục kho riềng mang trong mình một hương vị đơn lẻ của cá kho và thay đổi một món ăn luôn luôn phải có trong ẩm thực ăn uống Việt. Vị mặn, bùi của cá cùng vị phệ của thịt, thơm của riềng tạo cho hương vị khó khăn quên cho món ăn.
Nguyên liệu:
Cá nục: 2 con
Thịt cha chỉ: 300gr
Củ riềng: 2 củ
Hành tím: 3 củ
Đường trắng: 2 thìa canh
Nước mắm: 1 thìa canh
Tiêu: 1 thìa cà phê
Hành lá: 1 nhánh
Trà túi lọc: 1 gói
Cách làm:
Bước 1: Rửa không bẩn thịt cha chỉ, thái miếng dày. Cá làm sạch sau đó rút xương giữa. Hành tím bóc tách vỏ giảm mỏng, hành lá rửa sạch. Riềng gọt vỏ cọ sạch, giảm lát.Bước 2: trộn trà cùng với 1/4 ly nước sôi. Bắc nồi lên bếp, đun nóng, mang đến 2 thìa đường vào chảo khuấy ddeuf tay cho tới khi đường chuyển màu sắc vàng cánh con gián thì thêm 1/2 cốc nước sôi vào để gia công nước màu.Bước 3: Đun lạnh dầu trong chảo, mang lại cá vào trong chảo dầu rán chín hai mặt. Để ra đĩa. Tiếp nối phi thơm hành tím với một thìa cafe dầu ăn. Tiếp theo xếp một tờ thịt với riềng xen kẹt vào nồi, xếp nốt cá với thịt còn sót lại vào rồi chan nước màu ngập mặt thịt và cá. Nêm gia vị: nước mắm cùng tiêu cho đủ miệng.Bước 5: Đun sôi cá khoảng chừng 5 phút thì chan nước trà vào, ninh bé dại lửa cho đến khi nước cạn sát hết và miếng cá, thịt rắn lại thì tắt bếp.

Hãy thay đổi món cho anh chị em với món cá nục chua ngọt cực ngon. Vị ngọt của cá hòa quấn với vị nóng chua ngọt chắc chắn sẽ là 1 trong món ăn uống khó quyên chỉ sau một lần thưởng thức.
Nguyên liệu:
0,5 kilogam cá nục1 vậy me chua.1 trái cà chua.Nước mắm, muối, đường.Hành khô, hành lá.1 thìa canh bột năng.
Cách làm:
Bước 1: làm cho sạch cá, bỏ ruột, rửa sạch mát rồi khứa nhẹ vài đường trên thân cá. Thêm 1 thìa muối bột nhỏ, dùng tay thoa phần nhiều lên cá, để khoảng chừng 15 phút hoặc dài lâu cho thấm. Quả cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đầu hành white đập dập.Bước 2: bê chảo lên bếp, đến dầu ăn vào, làm cho nóng dầu ăn uống trong chảo, mang lại cá vào rán vàng đa số hai khía cạnh rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu.Bước 3: Cho me vào một chiếc bát, nêm thêm một lượng nước sôi, dầm tan rồi lọc bỏ hạt, cất giữ nước cốt.

Nguyên liệu:
0.5 kg cá nục1/2 trái thơm (dứa)1 bó hành lá, hành tím
Nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, nước màu
Cách làm:
Bước 1: Cá nục làm cho sạch, thái thành 3 khúc. Rửa với nước muối loãng, rồi rửa lại bởi nước sạch. Dứa thái theo từng lát vừa ăn.Bước 2: Ướp cá cùng với 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa bột canh ớt khô, 1 thìa bột canh dầu ăn, 1 thìa súp đường, một nửa thìa cà phê nước màu, hành tím băm, phía đầu hành trắng đập dập. Ướp cá với các gia vị thật đều rồi để vào tủ lạnh khoảng chừng 30 phút mang lại cá thấm gia vị. Bước 3: Cá sau khoản thời gian ướp xong thì kho mang lại dứa, ớt trái vào. Thêm 1/2 chén nước vào rồi cho lên nấu sôi, tiếp nối hạ lửa nhỏ tuổi kho liu riu. Sau khoảng 30 phút lật khía cạnh cá mang lại cá thấm đều hương liệu gia vị rồi nêm lại cho vừa khéo khẩu vị.

Nguyên liệu:
Cá nục 2 con
Thịt ba chỉ 200 gr
Chanh 50% trái
Hành lá 2 nhánh
Tỏi 3 tépỚt 2 tráiỚt bột 1 ít
Nước mắm 2 muỗng canh
Gia vị phổ cập 1 ít
Cách làm:
Sơ chế các nguyên liệu:
Thịt ba rọi mua về các bạn rửa sạch sẽ với nước chanh pha muối, sau đó để ráo. Sau đó, các bạn cắt thịt thành phần đông miếng mỏng.Hành lá bạn rửa sạch để ráo, cắt bé dại phần lá. Còn phần đầu hành các bạn đem băm nhuyễn.Tỏi bạn lột vỏ cùng băm nhuyễn.
Sơ chế cùng ướp cá:
Cá nục thiết lập về rửa sạch, vứt ruột và rửa sạch phần sống sườn lưng cho sạch mát máu nhằm cá ko tanh.Sau khi rửa bạn để ráo và cắt đôi cá để khi kho dễ dàng trở bề mặt.Bạn mang lại cá ra đĩa chế tạo 1/4 muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muống nêm canh nước mắm, một nửa phần đầu hành lá băm, 50% phần tỏi băm, kế tiếp trộn mọi và ướp vào 15 phút.
Chiên thịt:
Bạn bắc chảo lên bếp, bỏ phần thịt tía rọi vào thuộc 1 ít muối, cừu thịt sơ cho đến khi cháy cạnh, giết chảy sút mỡ ra ngoài.Sau đó bạn vớt giết thịt ra chén để ráo mỡ.
Kho cá:
Phần chảo vào mỡ còn sót lại bạn thường xuyên bật lửa, cho thêm một muỗng canh đường vào chiến hạ nước màu.Khi đường tan thì các bạn khuấy đều đến lúc đường đưa sang màu xoàn cánh con gián thì chúng ta cho tiếp phần đầu hành cùng tỏi vào phi thơm.Sau đó chúng ta cho cá vào rán với lửa lớn trong 1 phút. Bạn thêm phần nước ướp cá vào, hòn đảo đều khía cạnh cá tiếp đến cho thêm phần thịt vào hòn đảo đều.Bạn bỏ thêm vào chảo 1 chén bát nước sôi, kho cá với lửa vừa. Trong lúc kho chúng ta nhớ trở mặt cá để cá thấm đều hương liệu gia vị nhé!Sau 10 phút, khi nước kho cạn còn phân nửa thì chúng ta cho thêm 2 trái ớt với một ít ớt bột vào thuộc phần đầu hành với tỏi băm sót lại vào.

Nguyên liệu:
Cá nục 400 gr
Thịt heo ba rọi 300 gr
Măng tươi 300 gr
Nước dừa 300 ml
Hành tím 5 củ
Hành lá 2 câyỚt hiểm 6 trái
Gia vị 10 gr (nước mắm,đường,hạt nêm,muối,tiêu xay)
Cách làm:
Sơ chế cá nục với thịt heo
Cá nục mua về đem quăng quật ruột, giảm cá thành từng khúc vừa ăn có bề dày trung bình 2cm. Dìm cá cùng với nước gồm pha rượu trắng cùng muối trong 10 phút, rồi cọ cá lại cùng với nước sạch, để ráo.Thịt heo mua về dùng muối chà xát miếng thịt, sau đó rửa lại cùng với nước sạch mát rồi giảm lát khoảng tầm 1cm.
Sơ chế các nguyên vật liệu khác
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá vứt rễ, lá hư, rửa sạch mát rồi băm nhuyễn phần gốc hành, phần lá giảm khúc.1 quả ớt rửa sạch, băm nhuyễn. 5 trái ớt còn lại rửa sạch, nhằm ráo.
Sơ chế măng:
Măng download về tách bỏ bẹ, rửa sạch rồi dùng dao bổ thành từng khúc vừa ăn. Bạn cũng có thể cắt dày hoặc mỏng tanh tùy sở thích, tuy nhiên không phải cắt mỏng dính quá khi kho ăn sẽ không ngon.Cho măng vào dìm trong sơn nước muối bột loãng nhằm măng không biến thành đen.Luộc măng: bắc nồi lên bếp, mang lại 200ml nước và 1 muỗng coffe muối vào, đợi nước sôi cho phần măng vào luộc trong trăng tròn phút. Đậy nắp lại nhằm măng mau chín mềm.Lặp lại câu hỏi luộc măng như vậy khoảng chừng 2 -3 lần, sau mỗi lần luộc, vớt măng ra, rửa sạch sẽ lại với nước lạnh.
Áp chảo cá với thịt:
Bắc chảo lên bếp, cho chỗ thịt ba chỉ lên, sử dụng đũa hòn đảo đều để phần thịt chảy mỡ với xém vàng các cạnh thì bỏ phần cá ngừ vào chung.Đợi đến khi cá hơi đá quý 1 mặt, thì dùng đũa trở khía cạnh còn lại, cho đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt bếp.Ướp vào cá với thịt những gia vị: 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, phần cội hành lá, ớt cùng hành tím băm nhuyễn vào.Dùng đũa hòn đảo nhẹ nhàng cho những gia vị áo hầu như quanh cá cùng thịt. Tiếp nối đậy nắp với ướp khoảng tầm 45 - 60 phút để thấm gia vị gia vị.
Kho cá:
Sau lúc ướp cá với thịt, bật phòng bếp lên, bỏ phần măng đã luộc vào đảo đều tay mang lại măng thấm gia vị.Sau 2 phút, cho thêm tiếp 300ml nước dừa tươi vào kho chung. Đậy nắp, hạ lửa bé dại và liên tục kho cá trong vòng 30 phút, thỉnh thoảng mở nắp và hòn đảo đều để các nguyên vật liệu thấm gia vị.

Nguyên liệu:
500g cá nục tươi
Hành lá, hành tím, ớt
Muối, đường
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu
Cá nục bạn cắt bỏ phần ruột và với cá, chà xát với muối để khử bớt mùi tanh, rửa lại với nước sạch. Sau đó, bạn đặt cá lên thớt, dùng dao khứa những đường chéo dọc theo thân cá.Hành tím, ớt, bạn cắt bỏ những phần không ăn uống được như gốc, cuống, rễ, vỏ,... Sau đó rửa sạch và xắt nhỏ.Hành lá bạn cắt bỏ rễ, bỏ lá sâu, lá héo, cắt thành từng khúc. Phần thân và củ hành bạn dùng dao chẻ đôi.
Ướp cá
Cá nục sau khi sơ chế bạn cho lên đĩa, mang lại vào 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Bạn có thể gia giảm thêm cho phù hợp với khẩu vị. Sau đó, bạn đeo bao tay tay chế biến thực phẩm và dùng tay nhẹ nhàng xoa phần đa các gia vị lên khắp cá.Tiếp theo, bạn mang đến hành tím, ớt và hành vào, mang đến hành vào cả bụng cá. Ướp cá như vậy vào 15 phút ở nhiệt độ phòng.
Hấp cá
Chuẩn bị sẵn một nồi nước, đặt xửng hấp đã được lót giấy nến phía bên trong vào nồi, xếp cá vào xửng cùng thêm các nguyên liệu dùng để ướp cá như hành, ớt. Bạn tiến hành hấp cá vào khoảng 15 phút là cá chín.Cá nục hấp hành sau khoản thời gian hấp chín bạn chỉ cần gắp cá ra đĩa và trang trí thêm là hoàn thành.
Thành phẩm

Nguyên liệu:
1 nhỏ cá nục3 cây sả
Hành lá băm
Gia vị: Ngũ vị hương, dầu hào, đường, muối, dầu ăn, ớt xay
Cách làm:
Sơ chế cá nục:
Đầu tiên, các bạn rửa sạch sẽ cá nục cùng với nước rồi mổ bụng, quăng quật ruột cá. Chúng ta dùng muối hạt chà sát bên phía trong lẫn không tính để làm bay mùi tanh của cá. Sau đó, bạn rửa cá nục lại với nước sạch nhiều lần rồi cần sử dụng dao làm sạch vẩy ngơi nghỉ đuôi và sống lưng.Bạn thường xuyên khứa những đường xéo lên 2 phương diện cá để khi ướp gia vị sẽ thấm dễ dãi hơn.
Làm nóng ướp cá:
Trước tiên, bạn băm nát 2 cây sả. Sau đó, các bạn cho sả vừa băm, 5g ớt xay, 1 muỗng coffe ngũ vị hương, 1 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng cafe đường vào chén bát rồi trộn phần nhiều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
Xem thêm: Cách làm hệ thống lọc nước hồ cá ngoài trời đơn giản, hệ thống lọc bể cá ngoài trời đơn giản hiệu quả
Ướp cá:
Bạn mở phần bụng cá nục ra rồi đến sốt gia vị ướp vào trong. Các bạn cũng thoa gần như sốt sinh hoạt phía kế bên hai phương diện của cá.Sau đó, bạn để cá vào giấy bạc, cho 1 1 ít sả cây đập cho dập lên. Các bạn gói giấy bội nghĩa lại, ướp tự 15 - đôi mươi phút xếp thịt cá thấm gia vị.
Nướng cá:
Trước tiên, các bạn làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng trước ở ánh sáng 160 độ C vào 5 - 10 phút. Sau đó, các bạn cho cá lên vỉ nướng rồi bỏ vô lò, nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong trăng tròn phút nhằm cá chín.
Làm mỡ chảy xệ hành:
Bạn bắc chảo lên bếp, bỏ vào 10ml dầu ăn. Tiếp theo, chúng ta cho 5g hành lá băm, ½ muỗng coffe muối, ½ muỗng cafe đường vào chảo rồi xào cho tới khi thấy hành chín tới. Các bạn lấy cá thoát ra khỏi lò nướng, chan mỡ bụng hành lên là hưởng thụ được rồi nhé.
Thành phẩm:

Cá nục được reviews là thực phẩm tốt nhất có thể cho sức khỏe. Một bé cá nục hỗ trợ cho khung người khoảng 111 kcal. Quanh đó ra, cá nục còn chứa nhiều dưỡng chất có ích cho sức mạnh và chống ngừa một số trong những bệnh. Với nhiều tác dụng sức khỏe mạnh và giải pháp chế biến các món khá dễ dàng và đơn giản từ cá trắm mà Toplist đã trình làng hy vọng mỗi một cách làm sẽ đem về một mùi vị khác nhau, một màu sắc riêng khiến cho sự mớ lạ và độc đáo trong bữa ăn của gia đình bạn.

món ngon từ cá nục cá nục kho dứa cá nục cừu giòn cá nục sốt quả cà chua cá nục kho riêng rẽ cá nục kho sả ớt
Cá nục kho là món ăn vô cùng “tốn cơm” vì vị đậm đà và thơm ngon. Các nàng hãy vào bếp và trổ tài với 10 biện pháp kho cá nục dưới đây để đổi món cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm nhé!
Cá nục là nhiều loại cá biển không những chắc thịt, ngon miệng mà lại còn tương đối nhiều dinh dưỡng giỏi cho sức mạnh từ trẻ bé dại đến fan lớn nữa đấy. Trong những món về cá nục, cá nục kho cùng rất các nguyên vật liệu như riềng, trái thơm (dứa) măng, thịt, tiêu, dưa chua hay toàn nước mía có lẽ là món được nhiều người thích thú nhất do vị đậm chất dễ ăn kèm với cơm.
Tuy nhiên, rất nhiều chị em nội trợ lo lắng về vấn đề dọn dẹp và sắp xếp và an toàn thực phẩm nên không dám mua cá nục về ăn. Mẹ hãy yên chổ chính giữa rằng, sở hữu các vật liệu làm món cá nục kho tại Vin
Mart đảm bảo an ninh và dọn dẹp vệ sinh tuyệt đối, chi tiêu lại đề xuất chăng, nhiều ưu đãi lôi cuốn và cách thức mua hàng cực kì linh hoạt, tiện nghi nữa.

Nội dung chính

Hướng dẫn 10 cách kho cá nục đậm đà, tròn vị
Mách chị em add mua các nguyên vật liệu làm cá nục kho an toàn, thuận tiện tại Vin
Mart 4.0
Mua các nguyên liệu làm cá nục kho an toàn, thuận tiện tại Vin
Mart 4.0Hệ thống siêu thị Vin
Mart là showroom để bạn mua các các loại thực phẩm sạch mát và đảm bảo cho mỗi bữa cơm mái ấm gia đình với nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, có những chứng thừa nhận vệ sinh bình an thực phẩm.
Hiện nay, cùng với sự thành lập của ăn uống ảo Vin
Mart 4.0 bạn càng tiện lợi mua nguyên vật liệu sạch để gia công món cá nục kho hay các món ăn uống khác nhưng không phải lo ngại về vấn đề unique hay giá chỉ thành.
Chỉ yêu cầu tải phầm mềm Vin
ID, sử dụng anh tài Scan & Go là bạn đã sở hữu thể download đủ loại nguyên vật liệu nấu nướng ngay tận nhà và dấn hàng tận chỗ mà không cần phải đến trực tiếp vô cùng thị.
Tính năng Scan và Go cho phép mua sản phẩm từ xa qua quét mã QR thành phầm và lựa chọn hiệ tượng thanh toán, dấn hàng linh hoạt từ ăn uống ảo Vin
Mart 4.0. Bạn có thể quét mã QR các thành phầm của Vin
Mart 4.0 bên trên catalogue Scan & Go, tại các quầy Viral Store của Vin
Mart hay bất kì nơi chỗ đông người nào có hình hình ảnh sản phẩm của ẩm thực ăn uống ảo Vin
Mart. Ngay lúc quét mã QR, những thông tin về thành phầm như tên, giá thành, nguồn gốc,… sẽ hiển thị đầy đủ cho phép bạn kiểm soát ngân sách và nắm rõ thông tin sản phẩm để hoàn toàn yên tâm.
Giá cá nục suôn tươi: 65.000 đồng/kg
Giá quả cà chua bắc: 30.000 đồng/kg
Giá măng lá tươi 550g: 24.800 đồng/kg
Giá thịt ba rọi heo hữu cơ: 229.000 đồng/kg
Giá bột riềng kim Hưng hộp 100g: 22.300 đồng, giá riềng củ: 30.000 đồng/kg
Giá mía gọt cắt khúc: Mía gọt giảm khúc: 25.000 đồng/kg
Giá dứa/trái thơm: 9.900 đồng/kg
(Giá sản phẩm có thể thay đổi tùy thời khắc khác nhau)
Mua mặt hàng tại ẩm thực ảo Vin
Mart 4.0 thuận tiện hơn khi nào hết bởi bạn cũng có thể lựa lựa chọn nhận hàng tận nhà và nhân viên ship hàng của Vin
Mart đang giao đơn hàng đến tận tay các bạn chỉ trong khoảng 2 – 4 tiếng.
Đặc biệt, khi mua các nguyên vật liệu làm món cá nục kho tốt các thành phầm khác tại nhà hàng ăn uống ảo Vin
Khách sản phẩm sử dụng thiên tài Scan & Go lần đầu vẫn nhận tức thì 1 voucher trị giá chỉ 50.000 đồng cho đơn số 1 tiên với 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng cho deals Scan & Go tiếp sau qua ví năng lượng điện tử, giá bán trị deals từ 200.000 đồng trở lên.Khách hàng vẫn phát sinh thanh toán Scan và Go trước đó sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng.
Ngoài ra với từng 100.000 đồng trong đơn hàng Scan & Go, bạn sẽ nhận được một phiếu đổi quà. Đạt được những mốc 4 phiếu, 6 phiếu cùng 9 phiếu, các bạn sẽ được đổi những ưu đãi:
Nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 20.000 đồng khi mua 4 phiếu
Nhận tức thì voucher năng lượng điện tử Scan & Go bớt 40.000 đồng khi tải 6 phiếu
Nhận ngay cỗ voucher điện tử Scan & Go có 2 voucher sút 50.000 đồng khi cài 9 phiếu.
Chưa kể, cùng với mỗi đơn hàng trên 300.000 đồng vào phạm vi bán kính 10km còn được miễn phí giao hàng nữa đấy.
Mua mua các nguyên vật liệu làm các món cá nục kho thật huyết kiệm, tiện lợi và bảo vệ với Scan và Go thôi:
Bước 2: Chọn phương thức nhận hàng cùng quét mã QR các vật liệu cho những món cá nục mà bạn đang cần mua.Bước 3: lựa chọn phương thức giao dịch và tuân theo hướng dẫn. Sau đó, hóng nhận sản phẩm sau 2 cho 5 giờ đồng hồ đeo tay ngay trên nhà.
Sau khi đã cài đặt đủ các nguyên vật liệu rồi, hãy cùng bắt tay vào học bí quyết kho cá nục thật thơm ngon và đậm đà cho tất cả gia đình hưởng thụ thôi!
Hướng dẫn 10 biện pháp kho cá nục đậm đà, tròn vị
Cách làm cho cá nục kho cà chua
Cá nục kho cà chua
Các nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị:
500g cá nục4 trái cà chua1 củ hành khô, 1 nhánh gừng, 1 trái ớt và nhánh hành lá
Muối, nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường.
Cách kho cá nục với cà chua:
Cá nục chọn con còn tươi, lớn vừa phải. Sau thời điểm mổ quăng quật ruột thì cắt khúc vừa ăn, cọ sạch, nhằm ráo nước.Rửa sạch cà chua, quăng quật cuống, bửa đôi vứt lõi, xắt nhỏ.Bóc vỏ hành củ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Rửa sạch sẽ ớt, thái lát, vứt cuống. Cạo vỏ gừng, rửa sạch, một nửa dùng dao đập dập còn một phần thái sợi. Hành lá cọ sạch, bỏ rễ, thái nhỏ.Bắc chảo lên bếp, chảo rét già mang lại dầu ăn vào tiếp đến cho cá vào rán sơ qua 2 mặt.Phi tỏi với phần dầu cừu cá còn thừa, tiếp theo sau cho hành củ và quả cà chua vào phi thơm cùng bột nêm, đường. Khi cà chua chín kĩ, cho cá đã rán qua ở trên cùng phần gừng đập dập và ớt vào trong nồi kho. Thêm 1 bát nước sôi vào kho cùng. Chờ lúc cá chín thì các bạn cho phần gừng thái sợi và nêm nước mắm làm thế nào để cho vừa vặn sau đó tắt bếp. Rắc hành lá xắt nhỏ lên trên là hoàn thành.
Cách làm cá nục kho thơm (dứa)
Để làm cá nục kho dứa, các bạn cần sẵn sàng nguyên liệu:
Cá nục: 600g1/2 trái dứa (thơm)1 trái cà chua
Hành củ, tỏi, ớt, gừng, hành lá
Dầu ăn, nước color dừa, nước mắm, muối, đường, tiêu
Cách kho cá nục cùng với dứa:
Chọn cá nục tươi, mổ vứt ruột, cắt thành từng khúc làm 2 hoặc 3 rồi bóp với một ít muối kế tiếp rửa đến sạch. Rửa không bẩn cà chua, bổ đôi vứt lõi, vấp ngã múi cau. Dứa gọt sạch sẽ mắt, vứt lõi và thái thành từng miếng nhỏ.Bóc vỏ hành củ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Rửa sạch ớt, thái lát, quăng quật cuống. Cạo vỏ gừng, cọ sạch, một nửa đập nát còn một phần hai thái sợi. Hành lá cọ sạch, quăng quật rễ, thái nhỏ. Chiên sơ 2 mặt cá với một ít dầu rồi gắp ra đĩa.Lấy phần dầu đã cừu cá đổ vào trong nồi kho, mang lại hành tỏi vào phi thơm, tiếp nối cho cà chua, dứa cùng một chút ít bột nêm vào xào kỹ. Cho cá thuộc phần gừng đập dập, một nửa chỗ ớt xắt sinh hoạt trên vào trong nồi kho. Thêm một bát nước sôi, ít nước màu dừa, một chút ít đường vào kho cùng làm sao để cho nước ngập mặt cá và kho bé dại lửa cho đến lúc cá chín nhừ.Để ý lúc cá kho đã chín mềm thì chúng ta cho gừng, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng với rắc hành lá lên trên. Vậy là bạn đã chấm dứt món cá nục kho thơm rồi đấy.
Cách làm cá nục kho riềng
Cá nục kho riềng
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
1kg cá nục2 củ riềng200g mía
Hạt tiêu, đường, muối, nước mắm, hạt nêm, bột canh
Hướng dẫn làm cho cá nục kho riềng:
Rửa sạch mát cá nục, giảm thành những khúc nhỏ vừa ăn, ướp thêm chút phân tử tiêu, bột canh, nước mắm để ngấm gia vị đều hương liệu gia vị trong 30 phút.Chiên sơ qua cá đến lúc chín xoàn thì vớt ra đĩa.Khi chảo nóng, mang đến 3 thìa đường vào khuấy hầu như đến lúc ngả màu cánh gián thì nêm ít nước vào làm cho nước hàng.Rửa sạch riềng rồi giã vụn.Tước nhỏ tuổi mía, cắt khúc bằng đốt ngón tay. Đặt mía xuống đáy nồi và xếp các lát cá nục lên trên. Tiếp theo, các bạn đổ phần nước hàng vào, cho vào ít nước nhằm phần riềng cùng mía phía dưới không bị cháy.Kho cùng với lửa nhỏ chừng 1 -2 tiếng rằng đã xong xuôi món cá kho riềng thơm lừng, đậm vị cho các bạn thưởng thức.
Cách làm cho cá nục kho măng
Nguyên liệu buộc phải cho món cá nục kho măng:
200gr cá nục300gr măng tươi
Hành lá, tỏi, ớt trái
Nước mắm, nước hàng, dầu ăn, bột ngọt, đường, tiêu
Cách làm cho cá nục kho măng thơm ngon:
Cá nục mua về làm sạch, tiếp đến ướp cá với các gia vị: tỏi xay nhỏ, đường, nước mắm, phân tử tiêu, nhằm ngấm đa số trong 5 phút.Phi tỏi xay với một chút ít dầu ăn, tiếp đến chiên sơ cá đang tẩm ướp cùng với lửa nhỏ.Măng tươi rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ hoặc tách thành tua vừa ăn. Trước lúc cho măng vào nồi cá kho, hòn đảo qua măng với một ít đường, nước mắm nam ngư vào cần sử dụng đũa đảo cho thấm đầy đủ gia vị.Sau khi xào măng, mang đến cá nục vào nấu bếp cùng. Đun tới lúc nào nước ngay sát cạn hết với sánh lại. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn.Rắc thêm hành lá vẫn rửa sạch, xắt thành khúc ngắn vào trong chảo cá, nêm thêm một ít tiêu bột vào rồi tắt bếp.
Cách làm cá nục kho thịt
Nguyên liệu của món cá nục kho thịt:
500 gr cá nục300 gr thịt bố chỉ300 gr cà chua
Gừng, hành khô, mắm, ớt, phân tử tiêu, bột canh, đường, bột nêm.
Cách thực hiện:
Rửa sạch thịt bố chỉ, è qua nước sôi, thái mỏng, đảo đều bên trên chảo rồi bắc ra ngoài. Mổ với rửa sạch sẽ cá nục cùng với muối, xóc cá nục với bột canh để ngấm hương liệu gia vị trong 15 phút. đến mỡ hoặc dầu lấn vào chảo đến nóng rồi mang lại cá vào rán sơ qua.Rửa sạch mát cà chua, thái nhỏ dại đặt xuống lòng nồi kế tiếp rải thịt ba chỉ lên trên, tiếp theo sau đặt cá vào, nêm nếm các loại hương liệu gia vị cho vừa vặn. Cho thêm một bát nước rồi đặt trên bếp đun nhỏ tuổi lửa trong khoảng thời gian gần 2 tiếng, tiếp tục chế nước vào kho ngoài cạn. Đến khi thịt cá chín kỹ, trước lúc bắc ra phía bên ngoài bạn đề xuất thử cho đủ miệng với mái ấm gia đình và nêm nếm lại gia vị cho vừa. Mang lại cá cùng thịt ra đĩa, rắc tiêu vào là dùng được.
Cách làm cá nục kho tiêu
Nguyên liệu của món cá nục kho tiêu:
Cá nục: 500 gr
Hành thô băm, hành lá, ngò, ớt tươi
Các nhiều loại gia vị: phân tử nêm, hạt tiêu, dầu ăn, đường, nước mắm.
Hướng dẫn làm cho cá nục kho tiêu:
Sơ chế cá thật sạch như các món bên trên rồi cũng giảm cá thành những khúc với ướp cá với những loại gia vị.Bắc nồi lên và cho 3 muỗng nhỏ canh nước và 2 muỗng canh con đường vào và để lửa nhỏ tuổi khuấy đến tan đường.Khi mặt đường vừa tan không còn thì đến cá vào hòn đảo đều tay. Tiếp theo bạn cho chút dầu ăn sâu vào cùng với gia vị (nước mắm, đường, hạt nêm) và một chút ít nước mang lại xâm xấp khía cạnh cá là được. Trong khi kho thì bạn cần đảo gần như để cá thấm đều hương liệu gia vị 2 mặt.Khi cá kho đã chín mềm và xem xét thấy nước trong nồi ngay gần cạn thì chúng ta cho hành lá, lá ngò cắt nhỏ vào, rắc thêm hạt tiêu và đảo lại vài ba lần rồi tắt bếp. Vậy là hoàn tất món ăn.
Cách có tác dụng cá nục kho rim
Nguyên liệu đề xuất có:
Cá nục
Tỏi băm
Gia vị: Mắm, muối, tiêu, đường
Hành lá, ớt tươi
Dầu ăn, dầu gấc
Cách làm món cá nục kho rim tỏi ớt:
Cá nục sơ chế rồi rửa sạch, để ráo rồi ướp với ít muối.Đun sôi chảo dầu nạp năng lượng rồi mang lại cá vào rán vàng lớp da.Khuấy rã 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu gấc, 50% thìa phân tử tiêu, cùng 1 thìa mặt đường cùng 50% bát bé nước lọc
Đổ nước nóng vào chảo, hâm sôi rồi cho cá vào đun nhỏ tuổi lửa cho cá ngấm gia vị.Đun cá cho đến lúc nước nóng cạn cùng keo lại thì rắc ớt tươi cắt lát và hành lá, tiêu lên trên rồi tắt bếp.
Cách làm cá nục kho dưa chua
Cá nục kho dưa chua
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá nục: 2 con
Dưa chua: 200g
Hành lá, ớt tươi, hành củ
Dầu ăn, bột ớt, nước mắm, đường trắng, muối hạt ăn.
Các bước làm cá nục kho dưa chua:
Rửa sạch sẽ cá nục, cắt thành những khúc nhỏ dại vừa ăn.Dưa cải chua chúng ta cũng mang theo rửa sạch mát cho sút vị chua hăng rồi vớt ra rổ, để ráo.Ớt quả các bạn lấy dao lọc quăng quật hết hạt và thái theo từng lát mỏng.Hành lá nhặt sạch, cọ sạch với thái nhỏ, còn hành khô bạn cũng tách bóc bỏ vỏ cùng băm làm sao cho thật nhuyễn.Chiên cá chín vàng cùng ướp với gia vị tất cả hành khô băm nhỏ, ớt bột, ớt tươi, mặt đường trắng, nước mắm, nước hàng, muối ăn, dầu ăn vào cá, xóc đều lên mang lại cá ngấm hương liệu gia vị và ướp chừng khoảng 30 phút cho cá thâm nhập gia vị.Cho nồi cá lên trên bếp để đung nóng cùng cùng với lửa lớn. Sau khoản thời gian nồi sôi chừng khoảng chừng từ 10 mang lại 15 phút thì các bạn cho tiếp dưa cải chua vào trong nồi rải lên trên mặt cá rồi nếm nếm thêm vào nồi cá kho 50% bát nước sôi nóng.
Cách làm cá nục kho nước mía
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
500 gam cá nục tươi200 ml nước mía1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 2 trái ớt
Hạt nêm, muối, nước màu, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu.
Cách kho cá nục nước mía:
Cá nục làm cho sạch, mổ bụng, cọ lại với nước xong để ráo
Hành, tỏi bóc tách vỏ, giã nhỏ.Ớt rửa sạch, cắt bỏ hạt thái lát.Xếp cá vào nồi cùng rất gia vị bao gồm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh nước màu, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cafe hạt tiêu và toàn bộ số ớt, hành, tỏi vừa sơ chế vào nồi, rải đều trên khía cạnh cá, trộn số đông rồi ướp cá trong tầm 15 – trăng tròn phút mang lại cá thấm hồ hết gia vị.Khi cá đang thấm đều hương liệu gia vị thì cho lên bếp, đun bên trên lửa to khoảng 5 phút, kế tiếp bạn trộn nước mía vào cá, giữ lửa nhỏ. Trong khi kho thỉnh thoảng cần sử dụng đũa nhẹ nhàng lật mặt cá lại để cá ngấm lớp mặt. Kho cá trong vòng 20 – 30 phút, nếm nếm lại đến vừa ăn uống rồi hãy tắt bếp.
Cá kho chín, bạn gắp cá ra đĩa, cần sử dụng nóng cùng cơm trắng trắng thì ngon không còn ý.
Trên đấy là những cách kho cá nục đơn giản dễ dàng tại nhà để chị em hoàn toàn có thể vào phòng bếp trổ tài cho tất cả gia đình thưởng thức. Với đông đảo món cá nục kho này, chắc chắn rằng cả gia đình sẽ nạp năng lượng vô thuộc “tốn cơm” mang lại mà xem. Chị em cũng đừng quên Scan & Go và sở hữu các nguyên liệu làm cá nục kho sạch, an ninh và tiện lợi tại ẩm thực ăn uống ảo Vin
Mart 4.0 nhé!