9 CÁCH LÀM KHOAI TÂY CHIÊN NỒI KHÔNG DẦU GIÒN, CÁCH LÀM KHOAI TÂY CHIÊN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Khoai tây chiên là món ăn vặt khoái khẩu không chỉ của người lớn mà còn của trẻ con nữa. Tuy nhiên, đây cũng là một trong những món ăn nhiều dầu mỡ nhất khiến nhiều người e ngại. Tuy nhiên với cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến và nhất là không có quá nhiều dầu mỡ.

Chỉ cần 20 phút là bạn có thể thưởng thức món ngon tuyệt vời này!

 

*

 

 

 

1. Tại sao nên làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Cách làm đơn giản: Khi sử dụng phương pháp truyền thống để chiên khoai bạn sẽ phải đứng cạnh bếp, đảo khoai liên tục để khoai không bị cháy. Nếu bất cẩn, dầu mỡ sẽ bắn lên người vừa khiến bạn bẩn quần áo vừa gây bỏng. Nhưng với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần cho nguyên liệu đã sơ chế qua vào trong nồi và thiết lập nhiệt độ phù hợp, nồi chiên không dầu sẽ tự động làm hết mọi việc còn lại.

Bạn đang xem: Khoai tây chiên nồi không dầu

Khoai tây chiên không có quá nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe: Vì hoạt động bằng điện năng nên nồi chiên có khả năng duy trì mức nhiệt ổn định trong tất cả mọi ngóc ngách của nồi nên từng miếng khoai tây sẽ được chiên đều, chín đều, có màu vàng đẹp mắt và không bị cháy khét. Ngoài ra, vì không sử dụng dầu mỡ nên khi thưởng thức bạn sẽ không có cảm giác chán, ngấy hoặc sợ thừa cân, béo phì sau khi ăn xong.

Dễ dàng vệ sinh: Vết bẩn từ dầu mỡ là một trong những vết bẩn khó rửa nhất nhưng do nồi chiên không dầu không sử dụng dầu mỡ nên khi vệ sinh nồi cũng giúp chị em nội trợ “dễ thở” hơn rất nhiều.

 

2. Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây: Phụ thuộc vào nhu cầu ăn uống của gia đình mình mà bạn lựa chọn khối lượng khoai tây phù hợp. Khi mua bạn đừng nên chọn những củ còn xanh vỏ hoặc mọc mầm vì chúng chứa nhiều chất độc hại cho cơ thể, thay vào đó hãy chọn những củ khoai nặng tay, có màu vàng đều, bóng vỏ.Muối và nước lạnh2 muỗng dầu ăn

*

Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu kỹ hơn về cách làm khoai tây chiên bằng nồi không dầu.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây sau khi mua về bạn nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 3 - 5 cm, độ dày khoảng 1cm để đảm bảo vừa miệng.Sử dụng nước muối ngâm khoai tây trong khoảng 30 phút rồi vớt ra, để ráo nước.Sau khi khoai tây đã ráo nước, bạn đem cất vào trong tủ lạnh ở ngăn mát khoảng 15 - 20 phút. Việc này sẽ giúp miếng khoai giòn và ngon hơn khi chế biến.

2.3. Cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Cho khoai tây đã sơ chế vào trong lòng nồi và chú ý dàn thật đều. Ngoài ra, bạn không nên chiên quá nhiều khoai cùng một lúc vì có thể ảnh hưởng đến hoạt động của nồi khiến khoai lâu chín hơn hoặc không đạt được độ vàng giòn như ý muốn.Bước 2: Thiết lập nhiệt độ cho nồi chiên không dầu là 180 độ C trong thời gian khoảng 12 phút. Nếu sử dụng nhiệt độ quá cao để chiên cho nhanh thì không nên vì sẽ làm biến chất các loại vitamin, khoáng chất có trong khoai tây.Bước 3: Khi nồi chiên không dầu báo đã chiên xong, bạn lấy đũa đảo đều khoai một lượt rồi tiếp tục chiên lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C và thời gian là 12 phút.Bước 4: Bạn vớt khoai ra đĩa và thưởng thức cùng với nước sốt chấm mà mình yêu thích. Sau 2 lần chiên, khoai tây sẽ có màu vàng giòn đẹp mắt.

Tham khảo thêmCách sử dụng nồi chiên không dầu

 

3. Lợi ích khi ăn khoai tây chiên giòn

Khoai tây là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe con người bởi nó giàu tinh bột và cung cấp một nguồn năng lượng lớn cho cơ thể. Bên cạnh đó, có thể kể đến một số lợi ích sau:

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể: khoai tây có tác dụng rất lớn trong việc phòng chống bệnh cúm, nhiễm trùng, cảm lạnh,... Bởi nó cung cấp một lượng lớn vitamin C đến 45% cho hệ thống miễn dịch làm việc hiệu quả.Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: trong khoai tây còn có lượng lớn chất xơ và chất carbohydrate giúp hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ và cải thiện hơn rất nhiều.Hỗ trợ đẹp da: một hàm lượng lớn các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như kali, magie, vitamin B6, photpho đều nằm trong thành phần của khoai tây. Đây là những chất dinh dưỡng tiền đề giúp bạn sở hữu một làn da khỏe đẹp, mịn màng, căng bóng. Vì vậy, ngoài việc chế biến thức ăn ngon lành, khoai tây còn có thể sử dụng trong việc đắp mặt nạ cho chị em.Cải thiện hệ thống tim mạch: một lợi ích tuyệt vời nữa mà khoai tây đem lại chính là giảm cholesterol trong máu. Hơn nữa, hàm lượng vitamin B6 và vitamin C trong khoai tây giúp giảm thiểu các gốc tự do và hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động hiệu quả.Cách làm khoai tây bằng nồi chiên không dầu là một cách để bạn vừa có thể thưởng thức đồ ăn ngon vừa hạn chế các tác động tiêu cực của tuổi già, môi trường lên sức khỏe.

 

4. Một số lưu ý khi chế biến khoai tây chiên giòn

Bạn thấy đấy, khoai tây đem đến rất nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta. Tuy nhiên không phải ăn khoai tây lúc nào cũng tốt, bạn phải lưu ý một số vấn đề sau khi chọn khoai tây:

Không lựa khoai tây bị héo: Bởi những củ khoai bị héo là những củ đã để lâu ngày, vỏ sẽ bị nhăn, mềm và sản sinh ra một lượng độc tố gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, nếu tiếp xúc với ánh mặt trời, trong khoai tây sẽ sản sinh ra solanine - độc tố có hại, bạn không nên mua quá nhiều về tích trữ mà chỉ nên lựa những củ khoai tây tươi và lấy số lượng đủ dùng để chế biến.Không lấy khoai tây mọc mầm: Trong loại khoai tây này có rất nhiều solanine và chaconine, đây là hai chất độc cho hệ thần kinh của con người. Vì thế bạn nên loại bỏ hoàn toàn loại khoai này.Không ăn khoai tây có màu xanh: Do tiếp xúc dưới ánh mặt trời quá lâu nên khoai tây sẽ có màu xanh và thường nồng độ độc tố ở chỗ màu xanh khá cao nên bạn có thể gọt bỏ phần ngả màu và sử dụng tiếp các phần còn lại.

 

Thế Giới Bếp Nhập Khẩu là đối tác của nhiều thương hiệu lớn trong ngành thiết bị bếp cao cấp trong nhiều năm. Cùng nhau, chúng tôi cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng nhất, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giá cả minh bạch. Khi mua hàng tại hệ thống showroom của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu, bạn sẽ nhận được chính sách bảo hành chính hãng 2 năm, dịch vụ bảo trì trọn đời của chúng tôi và lắp đặt tại nhà hoàn toàn miễn phí!

Chỉ mất một chút thời gian, cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu không hề khó! Đây lại là món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa đẹp da nên bạn cân nhắc trong thực đơn hàng ngày của mình nhé!

Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu đang là cách làm khá mới mẻ được nhiều người quan tâm hiện nay bởi cách chế biến này không cần sử dụng nhiều dầu mỡ mà món khoai vẫn thơm ngon, giòn rụm.

Xem thêm: Bó hoa sinh nhật màu tím đẹp, độc đáo nhất và ý nghĩa của nó

Hãy chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây để cùng chúng tôi thực hiện các bước chế biến món khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu đầu tiên cần có là khoai tây 2 củ và một chiếc nồi chiên không dầu. Có một lưu ý nho nhỏ dành cho anh/chị là nên chọn những củ khoai tây to, mịn, đều màu và không mọc mầm để đảm bảo sức khỏe cũng như độ tươi ngon của món ăn. Ngoài ra, anh chị cần chuẩn bị thêm 2 thìa canh dầu ăn cùng với muối và nước lạnh. Nguyên liệu cần chuẩn bị không hề cầu kì như nhiều người đang lầm tưởng những món ăn lại hết sức thơm ngon mang đến cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức. Ngoài ra, anh/chị nên chuẩn bị sốt chấm theo sở thích để món ăn được tròn vị hơn.

*

Việc sơ chế trước khi chế biến cũng là một bước vô cùng quan trọng quyết định độ giòn, thơm ngon của món ăn. Đầu tiên anh chị cần sơ chế khoai tây vừa mua về bằng cách mang đi gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành những khúc có chiều dài khoảng 3 đến 5 cm. Tiếp theo anh/chị cần mang chúng đi sửa sạch thêm một lần nữa và ngâm vào chậu nước muối tầm 30 phút rồi vớt ra để ráo. Cuối cùng hãy để chúng vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm vào chậu nước đá trong vòng 15-20 phút. Việc này sẽ giúp khoai tây được giòn hơn.

*

Các bước thực hiện chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu

- Bước 1: Sau khi đã sơ chế thì anh/chị hãy cho khoai tây vào lòng của chiếc nồi chiên không dầu và giàn thật đều. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều khoai tây vào cùng một lúc bởi như vậy sẽ khiến khoai lâu chín hơn, không giòn dụm được như mong muốn.

- Bước 2: Anh/chị nên đặt nhiệt độ cho nồi chiên ở khoảng 180 độ C và chiên trong vòng 12 phút. Không nên đặt nhiệt độ chiên cho nồi quá lớn vì có thể làm biến đổi các chất vitamin cũng như khoáng chất của khoai tây.

- Bước 3: Sau khi đã đủ thời gian như đã đặt, anh/chị hãy đảo thật đều khoai và thực hiện chiên tiếp lần 2 vẫn nhiệt độ và thời gian đó.

- Bước 4 : Sau khi hoàn thành xong cả 2 lần chiên, món khoai tây đã có màu đẹp mắt và giòn rụm, thơm ngon. Việc cuối cùng anh/chị cần làm là bày chúng lên đĩa cùng với sốt chấm đã chuẩn bị trước đó và thưởng thức món ăn vặt khoái khẩu cùng gia đình.

*

Những lợi ích tuyệt vời chiên khoai tây dùng nồi chiên không dầu

Từ lâu khoai tây là một thực phẩm đã được sử dụng nhiều trong các món ăn bởi độ thơm ngon của mình. Trong khoai tây có chứa nhiều tinh bột mang lại nguồn năng lượng cao cho cơ thể. Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe:

Sử dụng nồi chiên không dầu để chiên khoai tây giúp anh/chị tiết kiệm được khá nhiều thời gian từ việc đứng chiên như cách chiên bằng chảo truyền thống. Với nồi chiên không dầu anh/chị chỉ cần đặt chế độ rồi đi làm việc khác trong thời gian chờ khoai tây chín.

Nồi chiên không dầu sở hữu bộ lọc mùi, khói nên việc chiên khoai không bị ám mùi dù là ở bất kì không gian nào. Đặc biệt, nồi có thiết kế đậy kín, do vậy anh/chị sẽ không còn sợ hãi bởi nỗi ám ảnh bị bắn dầu mỡ.

*

Việc chiên khoai tây dùngnồi chiên không dầu giúp món khoai tây ít chất béo hơn. Anh/chị sẽ không cần dầu để chiên mà chỉ cần một chút để quét mỏng lớp đáy lòng.

Chế độ ăn hạn chế dầu mỡ cũng tốt hơn cho những người ăn kiêng, béo phì. Đặc biệt khi sử dụng nồi chiên không dầu để làm món khoai tây chiên, anh/chị sẽ không cần lo lắng về lượng dầu khi đun sôi lâu trở nên khét và biến chất.

Qua bài viết này, chúng tôi hi vọng anh/chị có thể chế biến cho gia đình mình món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng nhất. Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu là phương thức nấu ăn lý tưởng để có món khoai tây chiên thơm ngon, ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn dinh dưỡng này!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.