Bật mí cách làm bơ ăn bánh tráng bơ thơm ngon, cực dễ làm, cách làm bánh tráng bơ thơm ngon, cực dễ làm

Các tín món ăn vặt sẽ quá thân thuộc với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này còn có vị dẻo dai của bánh tráng, thơm nức, phệ béo của sốt bơ khiến cho ai ăn uống một lần cũng phần đa gật gù khen ngon. Cách có tác dụng bánh tráng bơ cũng không thực sự khó đâu. Chỉ cần chuẩn bị khá đầy đủ nguyên liệu và có tác dụng đúng theo cách làm mà Vin
ID share dưới đây. 

1. Nguyên liệu làm cho bánh tráng cuốn bơ

Bánh tráng: 10 cái
Trứng gà: 2 quả
Chà bông: 4 muỗng canh
Con ruốc khô: 3 muỗng canh
Hành phi: 3 muỗng canh
Muối tôm: 3 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 10 thìa canh
Nước cốt chanh: 1 muỗng cafe
Đậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafe
Tương ớt
Muối: 1 ít
Dụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây chim cút lồng túi bắt kem,…Nguyên liệu làm cho bánh tráng bơ cho 4 bạn ăn

2. Cách có tác dụng bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 trái trứng gà và bóc tách lấy lòng đỏ trứng, để riêng rẽ vào tô.

Xem thêm: Mãn Nhãn Với Những Chú Mèo Xinh Nhất Thế Giới Bạn Nên Biết, Tổng Hợp Những Loài Mèo Đẹp Nhất Thế Giới

Bước 2: pha sốt bơ

Cho vào tô trứng gà ¼ muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe nước cốt chanh rồi dùng cây tếch lòng đánh đầy đủ cho lòng đỏ tan với lỏng ra.Cho thêm vào tô 1 muỗng canh đường, khuấy thật phần đông tay cho đến khi đường tan hết.Dùng muỗng cafe lấy từng thìa nhỏ tuổi dầu nạp năng lượng cho vào tô trứng con kê rồi dùng phới đánh thiệt đều. Tái diễn bước này cho đến khi hết phần dầu ăn uống đã chuẩn chỉnh bị.Khi thấy hỗn hợp sốt sệt lại, có độ sánh mịn là đã đạt được chuẩn.Sốt bơ quấn đều, sánh mịn, bao gồm màu rubi óng đẹp mắt

Bước 3: Làm nhân bánh tráng 

Đặt miếng bánh tráng lên thớt, mang đến sốt bơ vào túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng tanh hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc và dàn đông đảo lên trên mặt bánh tráng 1 muỗng cà phê chà bông, ½ muỗng cà phê muối tôm, ½ muỗng cà phê hành phi, ½ muỗng cafe con ruốc.Làm tương tự đến đến lúc hết nguyên liệu.Phần nhân đầy ắp với tương đối nhiều loại topping khác nhau

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Dùng tay duy trì 1 mép của miếng bánh tráng rồi quấn tròn lại thật chặt tay để phần nhân không bị rơi ra ngoài.Cuộn tròn bánh tráng giống phương pháp cuốn nem

Bước 5: Thành phẩm

Khi ăn cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ tuổi vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên ở trên một ít hạt đậu phộng rang, bơm thêm một không nhiều bơ dầu và tương ớt cho đủ thơm ngon vừa bắt mắt. 

Bánh tráng cuốn bơ là giữa những món nạp năng lượng vặt rất gần gũi mà cách làm cực đối chọi giản. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, bé ruốc cùng muối tôm mặn mà quyện cùng rất sốt bơ beo to cực bắt miệng.

Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, các bạn sẽ thấy vị cay, mặn, bùi phệ đọng lại chỗ đầu lưỡi

3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công

3.1. Cách chọn sở hữu nguyên liệu

Chọn bánh tráng:

Đối cùng với món nạp năng lượng vặt này chúng ta có thể sử dụng bánh tráng white hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn nhiều loại bánh tráng giữ mùi nặng thơm vơi đặc trưng của bột gạo. Không chọn loại bị mốc, ố vàng, bám mùi hôi lạ giỏi vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi cố kỉnh lên cấp đôi, bánh tráng tất cả độ mượt dẻo nhất định, không xẩy ra quá giòn hoặc gãy vụn thành những mảnh.Bạn nên tìm tải bánh tráng tại những cửa hàng, khôn cùng thị uy tín như hệ thống Vin
Mart/Vin
Mart+ trên nước ta hay cài online tại tính năng Đi chợ trên phầm mềm Vin
ID để bảo vệ chất lượng.Bánh tráng càng ngon thì thành phẩm món nạp năng lượng vặt càng chất lượng

Chọn chà bông:

Nên chọn chà bông heo, gai bông không bị khô hay vụn nát.Nếu download chà bông bán sẵn thì cần chú ý hạn sử dụng, mối cung cấp gốc và unique đóng hộp để bảo đảm sức khỏe lúc thưởng thức.Chà bông ngon có hương vị đậm đà, thơm ngọt

Chọn trứng gà:

Trứng con gà công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, không bị nứt xuất xắc có đông đảo đốm đen bên phía ngoài vỏ. Còn trứng con gà ta hay con kê vườn tất cả màu khá nhạt, vỏ white là trứng ngon.Khi nuốm trứng gà lên rung lắc nhẹ sẽ không nghe thấy tiếng cồn nào. Mặt phẳng vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng kê mới, chất lượng.Không nên mua những trái trứng kê có mặt phẳng nhẵn mịn, lúc lắc nghe thấy tiếng động mập vì rất có thể đấy là trứng cũ, đã để thọ ngày.Trứng mới có những lỗ nhỏ dại trên bề mặt chưa khép lại nên những khi sờ sẽ cảm giác nhám hơn

3.2. Giữ ý lúc chế biến

Tùy vào sở thích mà bạn cũng có thể gia sút lượng nguyên vật liệu phần nhân đến phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, khô mực để tăng lên hương vị.Khi cuốn ví như thấy bánh tráng khô thì phết lên một ít nước hoặc một không nhiều nước cốt chanh. Miếng bánh tráng đã mềm, dễ cuốn và ngon hơn.Có thể thêm topping tùy thích nhưng lại chú ý cân đối lượng năng lượng phù hợp

Như vậy, chưa đến một vài bước đơn giản dễ dàng bạn đã xong xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại an ninh vệ sinh, bảo đảm sức khỏe. Bạn cũng có thể dùng món này để nạp năng lượng xế hay ăn uống vặt khi tán gẫu với gia đình, hội các bạn thân. 

Đừng quên dùng ứng dụng Vin
ID đặt hàng từ khối hệ thống Win
Mart để mua vật liệu tươi sạch, bình an về chế biến món bánh tráng bơ, cũng giống như tích thêm điểm trên từng hóa đơn mua hàng nhé!