NGUYÊN LIỆU LÀM CHÈ THẬP CẨM 3 MIỀN CHUẨN VỊ ĂN LÀ GHIỀN, CÁCH NẤU CHÈ THẬP CẨM 3 MIỀN BẮC

Chè thập cẩm là 1 trong món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Nhờ sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu mà hương vị của món chè trở nên đa dạng chủng loại hơn, không trở nên ngán và lại ngọt dịu thích hợp để giải tỏa cái nóng của mùa hè. Bí quyết nấu chè thập cẩm đơn giản và dễ dàng tại nhà nhưng b
Taskee chia sẻ dưới đây rất dễ dàng làm mà ai ai cũng có thể tiến hành được.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm chè thập cẩm

Nguyên liệu để nấu chè thập cẩm

Đậu đỏ: 100g
Đậu đen: 100g
Cốm: 50g
Đậu xanh: 100g
Trân châu
Đường: 100g
Nước cốt dừa: 300ml
Bột năng: 20g
Bột bắp: 20g
Lá dứa: 2 lá
Dừa khô: 50g
Đậu phộng rang : 50g
Thạch dừa: 50g
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Thành quả học cách nấu trà thập cẩm các loại đậu đơn giản và dễ dàng tại nhà

Cuối cùng mang đến từng các loại đậu vào ly, đổ nước dừa tươi lên, rắc thêm một không nhiều topping như dừa khô, dừa sợi, tinh dầu bưởi. Nếu thích ăn uống chè mát giá thì thêm đá vào rồi thưởng thức.

Cách nấu trà thập cẩm với sự hòa quyện của rất nhiều hương vị cuốn hút luôn là món ăn uống thu hút được đa số chúng ta yêu thích. Cùng theo dõi cụ thể cách triển khai món chè ngon miệngnày tại mỗi vùng miền nấu như thế nàongay trong nội dung bài viết sau đây bạn nhé!

1. Trà thập cẩm miền Bắc

Nguyên liệu món trà thập cẩm miền Bắc

- 200gr đậu đỏ

- 2 củ vừa khoai lang

- 1/4 củ khoai môn

- 200gr bột báng

*

- 100ml nước cốt dừa

- Đường (khoảng 200gr)

- Vài chiếc lá dứa (nếu có)

- 1 vài ống vani

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu đỏ đãi sạch, ngâm vào trong nước lạnh khoảng tầm 5-6 tiếng nhằm đậu được nở mềm, dễ nấu hơn.

- Bột báng rửa sạch, ngâm trong 30 phút trước khi nấu.

- Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, cọ sạch, xắt miếng vuông vừa ăn, dìm với nước muối bột loãng cho tới khi hết mủ nhựa cùng không bi thâm. Sau đó, cọ lại khoai một đợt nữa.

- Lá dứa rửa sạch, bó lại.

*

Bước 2: nấu nướng bột báng

- cho bột báng cùng ít nước vào nổi nầm trong 15-20 phút cho đến khi gửi sang white color trong suốt mang lại chín. Trong khi đó bạn nhớ đảo đều để bột không kết dính đáy nồi, bị cháy.

- Vớt bột báng đang chín ra rổ, thả tức thì vào sơn nước lạnh, cần sử dụng đũa khuấy nhẹ nhàng, hóng 10 phút thì vớt ra.

Bước 3: Nấu chè đậu đỏ

- Vớt đậu đỏ thoát khỏi chậu ngâm bỏ vô nồi, đổ xâm xấp mặt đậu rồi lấy đi đun đến khi chín mềm. Sau đó, nêm con đường và vani vào cho đủ miệng rồi tắt bếp.

*

Bước 4: Nấu trà khoai môn, khoai lang

- Để tiếp tụccách nấu chè thập cẩm, các bạn cho khoai lang và khoai môn cùng lá dứa vào nồi nước đun tính đến khi khoai chín mềm, nêm con đường vừa ăn rồi tắt bếp. Bạn để ý nên chỉ đun khoảng chừng 10-15 phút là được.

Như vậy mang lại đây chúng ta đã xong xuôi chè thập cẩm kiểu miền bắc bộ rồi. Để hưởng thụ bạn mang đến lần lượt những thành phần đậu đỏ, khoai, bột báng vào cốc, bỏ thêm đá bào vào, rắc quả dừa tươi nạo sợi, nước dừa tươi là gồm thể ban đầu cảm nhận mùi vị hòa quấn của thành quả rồi.

*

2. Trà thập cẩm kiểu dáng miền Trung

Nguyên liệu món chè thập cẩm

- 100gr đậu đỏ

- 50 gr hạt lạc (lạc)

- 100gr đậu xanh

- 100gr bột nếp

- 100gr bột năng

*

- 1 trái dừa tươi

- 100ml nước cốt dừa

- 200ml sữa tươi

- Đường mèo trắng

- 3-4 lá dứa

Cách nấu trà thập cẩm đẳng cấp miền Trung

Bước 1: Vo sạch sẽ đậu đỏ, vớt vứt hạt lép, sâu mọt rồi dìm nước khoảng tầm 2 giờ. Mang lại đậu vào ninh mang đến chín nhừ tuy vậy không nát, nêm mặt đường đủ ngọt.

Bước 2:Vo sạch sẽ đậu xanh, đãi quăng quật hạt gạnh mọt, cũng rước ngâm nước khoảng chừng 2 tiếng rồi lấy đi hấp chín, dùng thìa tán mịn đậu rồi vo tròn thành viên kích cỡ viên bi, nhằm ra tô riêng.

*

Bước 3:Rang chín đậu phộng, xát vỏ, giã sơ hoặc để nguyên tùy ý.

Bước 4:Bột nếp và bột năng nhồi với nước vừa phải làm sao cho nhuyễn mịn, cấm đoán nhiều nước sẽ có tác dụng bột bị nhão. Vo tròn thành phần lớn viên kích cỡ viên bi rồi lấy luộc chín, lúc chín thì ngâm ngập nước lạnh khoảng 10 phút new vớt lên, để ráo. Như vậy bạn đã xong xuôi trân châu white cơ phiên bản rồi.

*

Bước 5: Để thường xuyên cách nấu chè thập cẩm miền Trung, các bạn đemlá dứađi xay hoặc giã để lọc rước nước cốt

Bước 6:Dừa lấy nước, phần cùi nạo sợi; cho tất cả hổn hợp nước dừa, cốt lá dứa và sữa tươi vào nồi đun sôi, nêm con đường vừa đủ, hoàn thành để riêng.

Xem thêm: Trò chơi vẽ tranh công chúa trò chơi, trò chơi tô màu công chúa 4+

Đến đây các bạn đã hoàn thành mónchè thập cẩm miền trung bộ rồi. Để trải nghiệm bạn cho chút đá bào vào ly, múc đậu đỏ, đậu xanh, trân châu, chan 1 thìa súp nước sữa lá dứa và 50% thìa canh nước dừa vào là bao gồm thể ban đầu ăn rồi. Để trà thập cẩm miền trung bộ ngon hơn, chúng ta cũng có thể cho thêm lạc rang với dừa tua đã chuẩn bị lên bên trên cùng.

*

3. Giải pháp nấu trà thập cẩm mẫu mã miền Nam

Nguyên liệu món chè thập cẩm mẫu mã miền Nam

- 100gr đậu đỏ

- 30gr bắp ngọt tươi

- 2 quả chuối chín

- 100gr cốm khô

- 50gr bột báng

*

- 100gr bột mì

- 100gr bột năng

- 50gr bột thạch rau câu

- 400ml nước cốt dừa

- 200gr đường

Cách nấu chè thập cẩm thứ hạng miền Nam

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu đỏ đãi quăng quật hạt lép, sâu mọt, rồi ngâm nước lạnh mang đến đậu ngậm nước mềm.

- Bắp bóc tách lấy hạt, rửa không bẩn rồi vẩy đến ráo nước.

- Cốm ngâm khoảng chừng 10 phút mang đến nở ra rồi để ra rổ, ráo nước.

*

- Bột báng cọ sạch, ngâm khoảng chừng 10 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

- Trộn mọi bột mì và 50% bột năng đã chuẩn bị. Chế nước vào nhào nhuyễn rồi vo thành viên bé dại như viên bi có tác dụng trân châu.

- tách bỏ vỏ chuối, cắt từng miếng cỡ 1cm. Với bạn hãy nhớ là hãy chọn hầu như quả mới chín tới để không bị nát lúc nấu chè nhé.

*

Bước 2: nấu ăn chè

- Nấu chè đậu đỏ: Ninh nhừ đậu đỏ, nêm vào 1 thìa nhỏ café đường, nhằm nước sôi rồi tắt nhà bếp để riêng.

- Nấu chè bắp: tiếp tục thực hiện cách nấu trà thập cẩm hình dạng miền Nam, các bạn hòa sẵn 20gr bột năng sót lại với ít nước, cho bắp ngọt vào trong nồi nước đun sôi, sau đó cho bắp chín vào đổ bột năng để tạo độ sánh và thêm 2 thìa café con đường khuấy đều. đun nấu cho chè bắp sánh lại, vào lại thì mang đến 50ml nước dừa tươi vào đung nóng trở lại rồi tắt bếp.

*

- Nấu trà cốm: Đối cùng với cốm, các bạn nấu chè cốm giống như như giải pháp nấu trà bắp ngọt.

- Nấu chè chuối: Chuối đung nóng với ít nước vừa phải, mang đến bột năng, bột báng vào nấu sôi, thỉnh thoảng khuấy nhẹ nhằm bột báng không kết dính nồi cơ mà chuối ko nát. ở đầu cuối bạn chỉ cần cho nước dừa với 2 thìa café đường vào hâm sôi trở lại thì tắt bếp.

- đều viên trân châu các bạn bắc một nồi nước đun sôi thì thả vào luộc chín (nổi lên mặt nước). Lúc đó bạn vớt ra ngâm trong nước lạnh mang lại trân châu không dính. Một thời gian sau thì vớt ra, để ráo nước.

*

- có tác dụng thạch rau xanh câu với tỉ lệ: Để bí quyết nấu chè thập cẩm trả thiện, tiếp sau bạn hãy mang đến rau câu,đường và300ml nước khuấy đều, hâm nóng rồi đổ vào tô hóng nguội. Chúng ta cho thạch vào khuôn hoặc chén nhỏ tuổi để thạch có hình thù đẹp mắt, có thể dùng nước cốt dừa, nước cốt củ dền, để chế tạo ra màu cho thạch. Thạch nguội chúng ta bỏ thạch vào phòng mát tủ lạnh.

- thổi nấu bột báng: Bắc 1 nồi nước lên nhà bếp và đun sôi, tiếp nối thả bột báng vào. Lúc bột báng đưa sang màu trắng trong, ăn uống thấy dẻo dẻo, mượt mềm là có thể tắt lửa. Chúng ta cũng có thể cho thêm đường vào để sản xuất độ ngọt.

Như vậy cho đây bạn đã ngừng mónchè thập cẩm khu vực miền nam rồi. Để hưởng thụ bạn đến lần lượt các thành phần đã sẵn sàng vào cốc, trộn nước cốt dừa, dừa nạo tua hoặc dừa khô, thêm chút đá bào lên trên, trộn rất nhiều lên là rất có thể ăn được.

*

Với cách nấu chè thập cẩm hấp dẫn nhiều mùi vị trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và tất cả những bữa ăn ngon miệng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.