Các món ăn ngon ngày hè không chỉ kích thích cảm giác ăn ngon mồm mà còn giúp giải nhiệt, phòng tránh tốt các các loại bệnh ngày hè như nhọt nhọt, nóng trong người, suy nhược cơ thể,... Nội dung bài viết dưới đây, Vincom sẽ giới thiệu đến chúng ta 23 món ngon ngày hè thanh mát, bồi bổ không thể bỏ qua. Chắc chắn là bữa ăn của gia đình bạn sẽ thêm phần mớ lạ và độc đáo và lôi kéo hơn vô cùng nhiều.
Bạn đang xem: Món ăn ngày hè nắng nóng
Ngày đăng: 21.12.2022
Những món ăn vặt giải nhiệt độ mùa hè
Cứ hè mang lại là các chị em lại tương khắc khoải trong đầu, nóng cầm cố này thì nên ăn những gì đây nhỉ? các món ăn vặt “siêu mát” tiếp sau đây sẽ khiến cho chị em “phát cuồng” vị quá ngon cùng cũng cực kì dễ làm.
Chè đậu xanh
Mùa hè cho rồi, nhâm nhi một ly trà đậu xanh đuối lạnh bên gia đình nhỏ tuổi yêu yêu thương thì không gì tuyệt đối hoàn hảo hơn. Đậu xanh được đánh nhuyễn mịn tất cả vị bùi bùi phối hợp với nước cốt dừa phệ thơm, thêm vị giòn giòn của đậu phộng rang giỏi dừa bào sợi, đảm bảo các bạn bạn đang thích mê ngay.
Chè sen long nhãn
Một trong những món ngon ngày hè không thể thiếu trong những gia đình miền Bắc đó chính là chè sen long nhãn. Khi thưởng thức món chè sen long nhãn, bạn sẽ cảm thừa nhận được mùi vị ngọt thanh vừa đề xuất của nước nhãn, cùi nhãn giò giòn sựt sựt với hạt sen bùi bùi. Lân cận đó, món chè này còn có nhiều công dụng tốt so với sức khỏe khoắn như chữa bệnh mất ngủ, an thần, tinh giảm đầy bụng, đẹp da,...
Trái cây
Mùa hè là thiên đường của những loại trái cây nhiệt đới gió mùa như xoài, dâu, dưa hấu, dứa,... Nên đó cũng là lưu ý tuyệt vời giành riêng cho bạn. Từ những loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin này bạn cũng có thể chế trở thành nhiều những món ngón ngày hè như hoa quả dầm, salad trái cây, nước nghiền trái cây, yến mạch phối hạt và trái cây, panna cotta trái cây,... Vào buổi tối cuối tuần tự có tác dụng món trái cây dầm thơm mát, tươi ngon hoặc lê la cùng đồng đội qua những quán “ruột” thì còn gì khác bằng đề xuất không nào!
Sương sáo nước cốt dừa
Nhắc đến cái nóng oi bức của ngày hạ thì bắt buộc nào không nhắc đến món trà sương sáo nước dừa dân dã. Sương sáo dẻo dai, vị nhẫn nhẫn thơm nức được phối kết hợp cùng nước cốt dừa phệ béo, thêm ít đá viên mát giá buốt là đầy đủ để bạn xua tan được cái nắng nóng của nắng và nóng hè rồi.
Hạt é mủ gòn
Hạt é mủ gòn là trong những thức uống giải nhiệt mùa hè rất hiệu quả. Nước mủ gòn non lạnh, ngọt thanh với hạt é vui mừng sẽ khiến bạn quên đi cái nắng nóng của ngày hè. Món ăn này vừa ngon - ngã - thấp vừa có chức năng tuyệt vời trong bài toán giữ dáng vẻ và cái đẹp da cho những chị em. Hãy lưu giữ ngay thức uống bổ dưỡng này vào thực solo món ngon ngày hè của bản thân bạn nhé!
Món ăn uống chống ngán ngày hè
Những món muối bột chua sẽ giúp đỡ giải ngán rất tốt khi ăn kèm các món chiên, kho, đặc biệt là vào ngày hè nóng nực. Không hồ hết vậy, món nạp năng lượng ngâm chua còn bảo quản được thọ nên bạn cũng có thể tự có tác dụng để ăn uống dần. Dưới đây là những món ngâm chua ngọt mang lại bữa cơm mái ấm gia đình bạn góp phần hấp dẫn, bắt vị.
Tai heo dìm giấm
Tai heo dìm giấm là trong những món ăn uống chống ngán cực công dụng cho ngày hạ nóng nực. Lúc thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận ra miếng tai heo dai giòn sần sật cùng vị chua chua, ngọt ngọt đậm chất của nước ngâm. Quanh đó ra, món tai heo còn có khá nhiều kiểu đổi khác khác như dìm cải chua ngọt, dìm sả, tắc chua ngọt,...
Dưa món
Dưa món không chỉ là là món ăn cùng trong mâm cơm ngày Tết truyền thống cổ truyền mà còn là “vị cứu giúp tinh” cho các món giết vào hầu như ngày hè oi bức. Vị chua giòn, tươi ngọt của cà rốt, đu đủ, dưa leo,... Sẽ đóng góp thêm phần làm bớt độ ngán cùng tăng cảm giác ngon miệng mang lại bữa ăn. Cùng với món này, các bạn còn có thời cơ khoe sự khéo léo của mình qua việc cắt tỉa rau xanh củ, chưa ăn uống mà vẫn thấy ngon rồi đấy!
Củ kiệu ngâm
Dù ở đâu khi thấy được món củ kiệu ngâm thì ai ai cũng đều đã nhớ về quê nhà mỗi khi Tết cho xuân về. Món nạp năng lượng này hỗ trợ cho mâm cơm nhà bạn thêm phong phú, thu hút trong gần như ngày hè nắng nóng. Củ kiệu trắng, thơm thơm giòn kết hợp thêm vị chua, cay, mặn, ngọt của nước ngâm, hòa quyện toàn bộ sẽ làm nên hương vị mê đắm.
Các món ăn mặn cho ngày nắng nóng
Các món ăn mặn thường gây ngán trong các bữa cơm ngày nắng nóng nóng. Điều này khiến các thiếu nữ gặp khó khăn khi lên thực đối chọi mùa hè sao cho vừa bảo vệ dưỡng chất, vừa dễ ăn. Nếu như bạn đang do dự về sự việc này, hãy thử tìm hiểu thêm về gợi ý các món nạp năng lượng mặn cho một ngày nắng nóng tiếp sau đây nhé!
Thịt bọc trứng chim cút sốt cà
Nếu nhiều người đang phát ngán với những món chiên thì thịt viên bọc trứng cun cút sốt cà chua sẽ là lưu ý hay nhằm đổi vị cho bữa ăn gia đình. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm cảm nhận ngay mùi vị thơm ngon của thịt băm thuộc vị phệ béo từ trứng cút, hòa quyện thuộc sốt cà chua rất hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài ngay với món ăn ngon ngày hè chuyển cơm này nhé!
Hến xào hẹ
Hến bao gồm tính đuối lại dễ ăn uống nên là nguyên liệu phổ biến trong những bữa cơm ngày hè miền Bắc. Hến xào hẹ mang mùi vị ngọt mềm cùng thanh mát. Sự đậm đà, lôi cuốn của món nạp năng lượng này sẽ chinh phục trái tim của những thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn cũng có thể xào hến với mức giá đỗ hoặc bông thiên lý sẽ tương đối ngon, lạ miệng. Còn chần chờ gì mà không demo tài nghệ nấu nướng nướng cho các bạn cùng thưởng thức với món ăn lôi cuốn này nhỉ?
Sườn chiên mắm tỏi
Sườn cừu mắm tỏi là món nạp năng lượng đậm đà thơm ngon, ăn lẫn với cơm trắng trắng thì tốt hảo. Chỉ với nửa tiếng chế trở nên là bạn đã có ngay món sườn heo rán vàng giòn bên ngoài, hương vị đậm đà của nước mắm cùng thơm lừng của tỏi. Kế bên ra, để chuyển đổi luân phiên cho những bữa ăn uống thêm đa dạng và phong phú bạn còn tồn tại thể biến tấu thêm với những món sườn như sốt me, nướng chao, rim nước dừa,...
Các món ăn mùa hè cho gia đình
Thời tiết nóng giãy của ngày hè có thể ảnh hưởng đến trọng tâm trạng sử dụng bữa của các thành viên trong gia đình. Hãy lưu lại mọi món ngon ngày hè chuẩn chỉnh vị Bắc, Trung, nam giới vừa ngon, vừa bồi dưỡng lại thanh mát tiếp sau đây nhé!
Món ăn mùa hè miền Bắc
Vịt om sấuVịt om sấu là món ăn không thể không có trong mâm cơm trắng ngày hè của tín đồ dân miền Bắc. Món ăn này có vị chua nhẹ, thanh vơi từ sấu, hòa quyện với thịt vịt dẻo ngon và khoai sọ bùi béo làm cho hương vị cực nhọc quên cho ngẫu nhiên ai thưởng thức. Vịt om sấu ngon nhất là lúc mới làm bếp xong, ăn lẫn rau muống với rau rút khôn xiết ngon miệng. Bạn hãy thử tài bếp núc với những món ngón ngày hè bắt vị này nhé!
Lòng xào dưa là một trong những món ăn không quá xa lạ đối với người dân miền bắc nước ta. Lòng heo sau khoản thời gian được sơ chế kỹ càng, chỉ cần luộc chín và xào qua thuộc dưa cải chua, rắc thêm ít tiêu, hành lá là đã bao gồm ngay món tiêu hóa mùa hè cho cả nhà. Dưa gồm vị chua vừa mồm kết hợp với lòng heo dai dai, giòn giòn cực kỳ bắt vị, ăn lẫn với cơm trắng nóng rất là hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết nên nấu nướng món gì trong ngày hè thì món lòng xào dưa có lẽ rằng sẽ là chọn lựa làm bắt đầu vị giác hoàn hảo cho chính mình và gia đình.
Món ăn mùa hè miền Trung
Canh hến rau củ muốngCanh hến rau củ muống cũng là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn món ngon ngày hè. Vị thanh ngọt của nước hến kết phù hợp với vị giòn sần sật của rau muống xanh mướt sẽ có đến cho bạn một món canh thanh mát nhằm chiêu đãi anh chị trong hầu hết ngày hè rét bức.
Canh chua lá giang là là món ăn uống mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực ăn uống miền Trung. Món ăn này có vị chua nhẹ từ lá giang kết hợp thịt cá ngọt mượt sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn hơn. Ngoại trừ canh chua lá giang thổi nấu cá thì canh chua làm thịt băm, canh chua lá giang thịt gà,... Cũng chính là một gợi nhắc hay mà chúng ta nên thử.
Món ăn mùa hè miền Nam
Canh quả khổ qua nhồi thịtCanh mướp đắng nhồi làm thịt là món nạp năng lượng ngày hè được nhiều người yêu thương thích. Cùng với vị đắng đặc thù của quả mướp đắng hòa quyện thuộc vị ngọt đậm chất của làm thịt băm, nước canh ngọt hậu, thanh mát là một món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho ngày hạ oi bức.
Trong danh sách những những món ngón ngày hè thì luôn luôn phải có món gỏi rau muống thịt trườn của nhà hàng ăn uống miền Nam. Khi ăn vào các bạn sẽ cảm dấn được các miếng thịt bò mềm thơm thuộc vị chua ngọt ngấm đều trong những cọng rau củ muống giòn tươi. Bữa cơm gia đình mà bao gồm thêm món ăn uống độc đáo, lạ miệng này đã bắt vị vô cùng.
Gỏi con gà là món ăn không còn xa lạ của bạn dân miền Nam. Món ăn này mang đến giá trị dinh dưỡng cao cùng với nguyên liệu đó là thịt con kê xé sợi, mượt ngọt với được nêm nếm hương liệu gia vị vừa phải. Cùng với phần gà xé này bạn cũng có thể biến tấu cùng với nhiều nguyên liệu khác để có những những món ngón ngày hè bắt vị như gỏi kê bắp cải, gỏi con gà măng cụt, gỏi con gà hoa chuối, gỏi kê rau càng cua, gỏi con kê xoài xanh,... Món này hoàn toàn có thể ăn cùng với bánh tráng, cháo gà thì chuẩn vị vô cùng.
Món ngon ngày hè đãi khách
Vào phần lớn ngày hè lạnh nực, phần nhiều món nạp năng lượng vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lấn sâu vào mát vào người luôn biết “chiều lòng” những người yêu ẩm thực. Dưới đó là những gợi ý món ngon mùa nắng cho hầu như vị khách quý của gia đình bạn.
Tôm rang thịt tía rọi
Tôm rang thịt ba rọi là một trong những món ăn ngon ngày hè dành riêng cho các thực khách hàng của gia đình. Tôm rang săn giòn tươm mỡ thừa đỏ hòa quấn với thịt ba chỉ béo ngậy rim mặn ngọt đậm chất xen lẫn mùi tỏi phi khôn cùng hấp dẫn. Món dân dã này ăn lẫn cà muối, chén bát canh bầu nấu đầu tôm thì không gì tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn. Thực solo đã có sẵn, hổ hang gì nhưng không vào nhà bếp phải ko nào?
Canh chua cá hú
Tô canh chua cá rúc với vị to của cá, thêm chút vị cay nồng của ớt sừng là 1 trong món nạp năng lượng "cực phẩm" cho một ngày nắng nóng. Chúng ta có thể nấu món canh chua cá hú bông súng, canh chua cá hú măng chua, canh chua cá rúc rau nhút,... Nhằm chiêu đãi bạn bè, người thân đến thăm nhà.
Canh ngót
Canh rau ngót thịt băm cũng chính là món nạp năng lượng mà công ty nhà trải nghiệm vào phần đông ngày nắng oi bức. Rau ngót mềm ngon cùng thịt băm khủng béo thấm đông đảo gia vị tạo cho hương vị thanh mát, ngon ngọt. Không tính ra, bạn còn có thể kết phù hợp rau ngót cùng với các vật liệu khác như cá chẽm, cá chim,... Món nào thì cũng đều dễ làm và xẻ dưỡng buộc phải không nào?
Dồi ngôi trường hấp gừng
Món dồi ngôi trường hấp gừng là món ăn ngon ngày hè được không ít người yêu thương thích. Dồi trường khi vừa mới ra lò yêu cầu thưởng thức ngay mới nếm được mùi vị thơm ngon đúng chuẩn. Vị dai dai, giòn giòn của dồi ngôi trường quyện thuộc vị thơm cay nhẹ của gừng, hành lá, bảo vệ sẽ đoạt được trái tim của những vị khách mang lại chơi nhà. Món này được chấm kèm với nước mắm gừng tốt mắm tôm nữa thì bá cháy luôn.
Hy vọng bài tổng hòa hợp các món ngon ngày hè trên đây sẽ đem đến cho mình nhiều sự sàng lọc trong thực đơn bữa ăn hàng ngày. Vincom chúc các bạn có một ngày hè thật vui lòng và rộn ràng tấp nập nhé!
Trên đấy là những món nạp năng lượng giải nhiệt độ mùa hè rất tốt cho gia đình. Không thực sự khó nên không nào. Chỉ với rất nhiều công thức solo giản bạn cũng có thể tạo ra được không ít món ăn uống vừa tốt cho sức mạnh lại vừa ngon miệng. Hãy thêm tức thì vào thực đơn hàng ngày để đem về cho gia đình bạn những dở cơm ngon, giải nhiệt cơ thể trong ngày hè nắng nóng này nhé!
rất tốt hương vị ngon nhất mùa hè nắng nóng món ăn uống giải nhiệt giải nhiệt độ cho khung người món ăn bình dân bổ sung nước
