Nếu bạn đã từng được thử ăn bánh tráng trộn thì chắc hẳn sẽ chẳng thể quên được hương vị thơm ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất của nó. Bánh có vị chua của xoài xanh, độ dai dai của bánh tráng, kết phù hợp với chút bùi bùi của lạc, trứng tếch hòa quyện cùng với nước sốt, bò khô và rau thơm, tạo nên một món tiêu hóa hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay, META.vn sẽ chia sẻ đến các bạn 5 cách làm bánh tráng trộn ngon đơn giản dễ dàng tại nhà. Hãy tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn ngon, đơn giản tại nhà
Cách làm bánh tráng trộn sa tế
Nguyên liệu cần sẵn sàng làm bánh tráng trộn
200g xoài xanh200g thịt trườn khô100g bánh tráng6 quả trứng cút1 lọ sa tế50g đậu phộngRau thơm, rau củ răm
Gia vị: Xì dầu, giấm, đường trắng
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh tráng đem thái thành sợi (có thể bổ thành miếng vuông khoảng chừng 5cm).Hành tím tách bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng, bỏ vào chảo chiên vàng.Đậu phộng lấy rang chín, loại trừ vỏ, đập dập.Trứng phới đem luộc chín, dìm nước khoảng 5 phút, bóc vỏ, giảm đôi.Xoài rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi.Rau thơm và rau răm nhặt quăng quật lá hỏng, cọ sạch, nhằm ráo.Bạn đang xem: Làm bánh tráng trộn đơn giản
Bước 2: pha chế gia vị
Cho 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê đường vào chén bát tô, khuấy đều.
Bước 3: Trộn bánh tráng
Cho bánh tráng, 3 thìa cafe sa tế và các thành phần hỗn hợp xì dầu vẫn pha vào chén tô, đeo áp lực tay rồi trộn số đông để bánh ngấm đủ các gia vị.Thêm trứng cút, xoài cùng rau thơm, rau củ răm vào chén bánh tráng, thường xuyên trộn đều.Bước 4: trình diễn và thưởng thức
Sau lúc đã chấm dứt xong quá trình làm bánh tráng trộn sa tế trên đây, bạn gắp ra đĩa, rắc thêm đậu phộng, hành thô lên bên trên rồi thưởng thức thành trái của mình.
Cách làm bánh tráng trộn sa tế muối hạt tôm (bánh tráng trộn Tây Ninh)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g bánh tráng10 trái trứng cút100g thô bò100g tôm khô1 quả xoài xanh nhỏ1 quả quấtỚt, hành tím, sa tế, hành lá, rau củ răm, muối bột tôm Tây NinhDụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, bát tô, thìa...
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh tráng đem cắt thành sợi (có thể thái thành miếng vuông 5cm).Trứng cút cho vào nồi luộc chín, vớt ra, dìm vào nước lạnh khoảng 5 phút, tách bóc vỏ, giảm đôi.Khô trườn đem xé thành sợi nhỏ tuổi vừa ăn.Xoài cọ sạch, gọt vỏ, bào sợi.Quất rửa sạch, cắt đôi, vậy lấy nước cốt, bỏ hạt.Ớt cọ sạch, băm nhuyễn.Rau răm nhặt quăng quật lá hỏng, rửa sạch, nhằm ráo.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ, bỏ vô chảo đảo qua để gia công món mỡ hành.Đậu phộng rang chín, loại trừ vỏ, đập dập.Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát mỏng, bỏ vào chảo rán vàng.Bước 2: làm cho nước sốt và trộn bánh tráng
Cho 1 thìa coffe muối ớt Tây Ninh, 1 thìa cafe nước tương, nước cốt quất vào chén tô, khuấy phần lớn cho tất cả hổn hợp hòa tan.Cho bánh tráng, xoài xanh, khô bò, tôm khô, mỡ thừa hành, hỗn hợp nước trộn vào bát tô, trộn đông đảo cho bánh tráng trộn ngấm đầy đủ gia vị.Bước 3: trình bày và thưởng thức
Sau lúc đã hoàn thành xong quá trình làm bánh tráng trộn muối bột Tây Ninh, bạn gắp bánh tráng trộn ra đĩa, thêm trứng cút, rau củ răm với đậu phộng lên ở trên rồi thưởng thức thành trái của mình.
Cách làm bánh tráng mỡ hành
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g bánh tráng70ml dầu ănHành lá, hành tím
Muối tôm
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch, giảm nhỏ, cho vào bát tô.Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.Bánh tráng cắt thành sợi (có thể bổ thành miếng vuông 5cm).Bước 2: Phi hành và làm cho mỡ hành
Đổ 50ml dầu lấn vào chảo, hâm sôi rồi đổ vào chén hành lá.Hành tím bỏ vào chảo phi vàng, thơm.Bước 3: làm bánh tráng trộn
Cho bánh tráng cùng 1 thìa cà phê muối tôm, hành phi cùng mỡ hành vào bát tô, trộn số đông cho bánh tráng ngấm rất nhiều gia vị.
Bước 4: trình bày và thưởng thức
Sau khi đã hoàn thành xong quá trình làm bánh tráng trộn mỡ bụng hành bên trên đây, bạn lôi ra đĩa, tô điểm sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
Cách làm cho bánh tráng sa tế tỏi ớt
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
200g xoài xanh200g thịt bò khô100g bánh tráng6 quả trứng cútTỏi, ớt, chanh, rau củ răm
Gia vị: Xì dầu, giấm, đường, sa tế, đậu phộng
Dụng cụ: Nồi inox, chảo kháng dính, bát tô, thìa, dao...
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài xanh cọ sạch, gọt vỏ, bào thành sợi.Trứng chim cút rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín, vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút, tách bóc vỏ, giảm đôi.Bánh tráng cắt thành miếng vừa ăn.Thịt bò khô xé thành tua nhỏ.Tỏi tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.Ớt cọ sạch, băm nhuyễn.Chanh cọ sạch, cắt đôi, nỗ lực lấy nước cốt, sa thải hạt.Rau răm rửa sạch, nhằm ráo, cắt nhỏ.Bước 2: làm nước sốt
Cho 3 thìa cà phê giấm, 3 thìa cà phê xì dầu, 3 thìa cafe đường white vào chén tô, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.Tiếp theo, chúng ta thêm tỏi, ớt và nước cốt chanh vào hỗn hợp rồi liên tục khuấy đều.Xem thêm: Tổng hợp các cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo
Bước 3: Trộn bánh tráng
Cho bánh tráng, trứng cút, xoài, thịt bò khô vào chén tô.Thêm 2 thìa cafe sa tế và phần nước nóng vào bát bánh tráng, đeo bít tất tay tay, trộn mọi cho bánh ngấm hầu như gia vị.Bước 4: trình diễn và thưởng thức
Sau khi đã ngừng xong các bước làm bánh tráng trộn sa tế tỏi ớt bên trên đây, chúng ta lấy bánh tráng ra đĩa, rắc thêm đậu phộng với rau răm lên trên mặt rồi trải nghiệm thành trái của mình.
Cách làm cho bánh tráng trộn thô bò, khô gà
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
100g bánh tráng200g xoài xanh200g thô gà, thô bò2 thìa cà phê tép khô5 quả trứng cútRau răm
Gia vị: Xì dầu, giấm, đường, sa tế, quất
Dụng cụ: Nồi inox, chảo phòng dính, chén tô, thìa...
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài cọ sạch, gọt vỏ, bào thành sợi.Bánh tráng thái thành miếng vừa ăn.Trứng tếch rửa sạch, bỏ vô nồi luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng chừng 5 phút, bóc tách vỏ, giảm đôi.Khô con kê và khô bò xé thành miếng nhỏ.Rau răm nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, để ráo.Bước 2: làm nước sốt
Cho 2 thìa coffe xì dầu, 2 thìa coffe đường, 1 thìa cafe giấm vào chén bát tô, khuấy đều.
Bước 3: Trộn bánh tráng
Cho bánh tráng, xoài, trườn khô, con gà khô, tép khô và các thành phần hỗn hợp nước sốt vào chén bát tô, trộn số đông lên.
Bước 4: trình diễn và thưởng thức
Sau khi đã xong xong các bước làm bánh tráng trộn khô gà, trườn khô, bạn kéo ra đĩa, thêm trứng cút, rau răm vào rồi hưởng thụ thành trái của mình.
Hướng dẫn giải pháp làm nước nóng bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn uống vặt ngon được không ít người yêu thương thích, nhưng để có được hương vị ấy một phần là dựa vào cách sản xuất nước sốt của mỗi người. Ngoài những cách trộn nước nóng trên đây, chúng ta có thể kết thích hợp thử trộn bánh tráng với nước sốt me tốt nước sốt tắc. Đây những là hai nhiều loại nước sốt được không ít người mến mộ bởi hương vị thơm ngon, chua, cay đậm vị.
Trên đây là 5 cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà mà chúng tôi muốn share đến các bạn đọc. META.vn mong rằng chúng ta đã nắm rõ và triển khai thành công cách làm làm bánh tráng trộn bên trên đây. Cảm ơn chúng ta đã ân cần theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu mong muốn đặt download các sản phẩm nồi inox, chảo phòng dính... để chế tao bánh tráng trộn hay muốn tìm hiểu thêm nhiều biện pháp làm bánh khác, các bạn hãy truy cập website META.vn hoặc contact đến điện thoại tư vấn dưới phía trên để được hỗ trợ tư vấn và cung cấp mua hàng nhanh chóng:
Bánh tráng trộn là món nạp năng lượng vặt được rất đa số chúng ta trẻ yêu thương thích, tuy nhiên nếu cài đặt ở phía bên ngoài thì nhiều lúc sẽ còn làm bạn băn khoăn lo lắng về vụ việc vệ sinh bình yên thực phẩm. Bởi vì vậy, từ bây giờ thibanglai.edu.vn vẫn hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn đơn giản với nước sốt ngon tại nhà. Qua đó, việc thưởng thức món nạp năng lượng vặt siêu thu hút này cũng trở nên được đầy đủ hơn.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt trứ danh của các tỉnh khu vực miền nam và đặc biệt là TP.HCM, mặc dù trong vài ba năm quay trở về đây chúng đã lan tỏa đến với các bạn trẻ nghỉ ngơi khắp các vùng miền khác. Không đa số thế, ngoài người việt nam thì ngay cả các khác nước ngoài nước ngoài đến lớp nấu ăn và cũng trở nên thu hút vị món ăn này tức thì từ đông đảo lần đầu thưởng thức, vì vị dai dai của bánh tráng, chút chua của xoài, chút bùi của đậu phộng, chút giòn của các loại khô… đây thật sự là món nạp năng lượng vặt mà bạn có thể ăn hoài nhưng mà không chán.
Cách có tác dụng bánh tráng trộn sài Gòn
Nguyên liệu làm cho bánh tráng trộn
Bánh tráng thô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng): 1 xấpXoài xanh: 1 quả
Trứng cút: 10 quả
Tắc tươi: 3 trái
Ruốc giết mổ heo: 5g (xé sợi ra)Thịt bò khô xé sợi: 40g
Hành lá cùng hành tím: 100g
Rau răm: 50g (cắt nhỏ)Đậu phộng: 50g (đã rang, lột vỏ)Sa tế: nhiều loại ngon mà bao gồm nước
Muối tôm Tây Ninh loại ngon
Dụng cụ để triển khai bánh tráng trộn
Dao, kéo, dao bào.Một dĩa sạchMột to béo lòng sâu
Găng tay nilon
Cách làm bánh tráng trộn tp sài thành tại nhà
Bước 1: cắt bánh tráng thành hầu hết miếng hình chữ nhật với kích cỡ vừa ăn. (Lưu ý: tránh thái miếng quá nhỏ vì khi trộn chúng ta cũng có thể làm bánh tráng bị thâm nhập nước với vụn).
Bước 2: Xoài thì gọt vỏ và bào thành gai dài, để riêng.
Bước 3: Hành tím bỏ vỏ và thái lát mỏng. Bê chảo lên bếp và cho vào một trong những chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành vào phi đến thơm. Lúc hành đưa sang màu xoàn cam thì tắt bếp và cho một muỗng sate vào trộn đều xong để nguội.
Bước 4: Hành lá giảm nhỏ. Bắc nồi lên nhà bếp và cho vô chút dầu ăn, cho hành vào nhằm phi mỡ chảy xệ hành. Lưu giữ ý: khi chảo khi dầu nóng lên thì hòn đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.
Bước 5: Trứng chim cút luộc chín cùng lột vỏ.
Bước 6: mang đến bánh tráng, xoài, ngấn mỡ hành, muối tôm, nước tắt (vắt không rước hột), lạc (khoảng 3/4), rau răm, hành tím vẫn phi với nếu bạn muốn thì có thể cho thêm cả nước sốt (cách làm cho xem bên dưới) vào tô lớn lòng sâu đã chuẩn bị. Đeo căng thẳng nilon và trộn đông đảo tất cả nguyên vật liệu lên 3 – 4 lần.
Bước 7: Cho toàn bộ ra dĩa, mang đến ruốc thịt heo, khô bò, xoài cùng đậu phộng, trứng cút còn sót lại lên trên thuộc và dọn ra thưởng thức.
