Cùng bao gồm chung tên gọi là lá dứa nhưng lại 2 một số loại thực vật này lại có chức năng hoàn toàn không giống nhau đấy nhé!
Kể từ ngày hội Ghét bếp được ra đời trên Facebook, số lượng thành viên cứ thế tăng lên theo "cấp số nhân" mỗi ngày, đủ hiểu những người có thù với chuyện bếp núc đông tới cỡ nào. Những ngày nhưng mà tất cả mọi đơn vị đều thực hiện nghiêm quy định giải pháp ly toàn làng mạc hội như hiện tại, số lượng bài bác đăng về những ca cực "toang" trong gian bếp càng xuất hiện dày đặc hơn.
Bạn đang xem: Cây lá dứa là lá gì ? lá dứa có phải lá nếp không? lá dứa là lá gì
Nổi bật trong số đó phải kể đến tình huống một cô vợ nhờ chồng đi download giúp lá dứa về để nấu món xôi thơm ngon. Chuyện sẽ chẳng có gì đáng nói nếu như anh chồng ko "hồn nhiên" có về nhà… lá của cây dứa, vốn là một loại không ăn được. Anh còn hồn nhiên nói với vợ rằng người ta ko lấy tiền khiến cô vừa tức vừa buồn cười.
Bài đăng nhờ chồng đi sở hữu giùm lá dứa về nấu xôi khiến cộng đồng mạng "cười ra nước mắt" vào một group Facebook - (Ảnh: Ngọc Minh).
Bài đăng này gấp rút thu về tận 47k lượt thả cảm xúc, 4,4k bình luận cùng hàng trăm lượt chia sẻ chỉ trong tầm chưa đầy 1 ngày. Lướt qua những bình luận bên dưới mới nhận thấy thế ra cũng bao gồm rất nhiều người gặp trường hợp tương tự anh chồng này, đều ko phân biệt được lá dứa ăn được là loại nào.
Dứa thơm hay còn gọi là lá dứa, lá nếp là một loại thực vật thân thảo miền nhiệt đới, thường được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực các nước Đông phái nam Á vào đó tất cả cả Việt Nam. Lá cây dứa thơm hình dài, hẹp với thẳng như lưỡi gươm tụm lại ở gốc như nan quạt. Lá dứa được cần sử dụng ở dạng tươi hoặc đông lạnh. Mùi thơm đặc trưng của nó là vì hợp chất thơm 2-Acetyl-1-pyrroline, có thể được ướp thơm cho những loại lúa gạo và lúa mì trong ẩm thực.
Lá dứa còn có tên gọi khác là dứa thơm, lá nếp, là một loại nguyên liệu nặng mùi thơm đặc trưng cùng được dùng chế biến các món ăn.
Loại lá này thường được cần sử dụng để nấu những món chè, xôi ngọt. Lúc xay lá dứa ra với ngâm vào gạo nếp, nó sẽ cho màu xanh da trời lá tự nhiên cùng một mùi hương thơm lừng phảng phất. Ở miền Bắc, người ta thường gọi loại thực vật này là lá nếp. Riêng ở miền Nam, đa phần ai cũng gọi là lá dứa. Dĩ nhiên, nó khác trọn vẹn phần lá sợi góc, cứng cáp cùng không ăn được trên đầu quả dứa.
Lá dứa thường xuất hiện vào nhiều món xôi, chè vì chưng tạo màu xanh lá tự nhiên lại gồm hương thơm đặc biệt.
Còn lá của cây dứa (thơm) thì lại cứng cáp với toàn hắc búa chứ ko hề ăn được bạn nhé!
Bình luận mặt dưới bài đăng, nhiều người vẫn "phát lú" trước 2 loại lá trùng thương hiệu này:
- Nguyễn Hồng: "Nhờ chị nhưng em mới biết được chân tướng sự thật. Đó giờ cứ ngỡ lá dứa là phần lá bên trên đầu quả dứa!"
- Đỗ Hằng: "Ngoài Bắc phải gọi là lá tám thơm, còn trong miền nam giới gọi là lá dứa. Còn quả dứa thì trong miền phái nam lại gọi là quả thơm. Thế yêu cầu nghe cứ loạn cả lên!"
- Duyên Ngố: "Lần đầu có tác dụng xôi bản thân cũng hì hục xay lá dứa này rồi dìm gạo nếp, nhưng chờ hoài chẳng thấy ra màu. Sau mới biết phải cần sử dụng lá dứa kia!"
- Phạm Minh Anh: "Vậy mà đó giờ mình cứ tưởng lá dứa với lá nếp là 2 loại khác biệt chứ, thế ra là có nhiều tên gọi à?"
- Vũ Thuỳ Dương: "Y chang ông chồng của mình. Cơ hội mình mới sinh em bé, anh bên còn quả quyết phải lấy phần lá non của quả dứa để ăn mang đến thơm sữa. Cũng may là bản thân phân biệt được cả 2 loại lá dứa đó."
Cùng một tên gọi là lá dứa nhưng lại không giống nhau "một trời một vực" đấy nhé!
Vậy là giờ cộng đồng mạng lại bao gồm thêm một tin tức bổ ích mà nếu không nói ra chắc rất nhiều người vẫn còn nhầm lẫn tai hại!
Nguồn: Ngọc Minh / Ghét Bếp, không Nghiện Nhà
cô gái đăng bầy cho rằng phân tử é là từ… cây quế mà lại ra khiến cho dân mạng hoang mang toàn tập, search ra thực sự rồi ai cũng “té ngửa”
coi theo ngày ngày một 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 mon mon 1 tháng 2 mon 3 tháng bốn Tháng 5 tháng 6 mon 7 mon 8 tháng 9 mon 10 tháng 11 tháng 12 20232022202120202019 coi
Lá dứa là lá gì?
Lá dứa là lá của cây dứa thơm - một loại thực vật thân thảo miền nhiệt đới gió mùa có bản thiết kế thon dài như lưỡi gươm tụm lại làm việc gốc sử dụng làm gia vị trong nhiều món ăn của độ ẩm thực những nước Đông nam Á trong những số ấy có Việt Nam.
Lá dứa thơm này còn gọi là lá nếp. Điều quan trọng đặc biệt khi minh bạch lá dứa thơm là cần tránh nhầm lẫn với lá cây dứa thường thì (dứa/khóm/thơm cho quả nạp năng lượng được). Đây là 2 một số loại cây có tên gọi như thể nhau nên khiến cho nhiều fan nhầm lẫn.
Đặc điểm của lá dứa
Lá dứa được sử dụng thịnh hành trong ẩm thực như 1 loại gia vị vị nó tạo cho mùi thơm dẻo ngọt thoáng lẫn vào món ăn khiến cho hương vị của món ăn lôi cuốn hơn khi thưởng thức. Các loại món ăn uống sử dụng lá dứa hoàn toàn có thể kể mang lại như: món chè, món xôi, một vài một số loại bánh như bánh đúc, bánh crepe, bánh domain authority lợn, bánh bò nướng....
Bên cạnh đó lá dứa cũng rất được dùng để tạo màu xanh lá cây thay cho các loại thực phẩm tạo thành màu tự tạo như làm những loại thạch, đông sương, rau củ câu...
Cách áp dụng lá dứa
Tạo mùi hương thơmLá dứa rửa sạch, buộc túm lại rồi mang nấu lẫn với món ăn như nấu trà hoặc cho vô nồi nước khi đồ xôi.
Xem thêm: Triệu Chứng Của Bệnh Ho Lao Phổi, Nguyên Nhân, Dấu Hiệu Và Cách Điều Trị
Mua lá dứa làm việc đâu?
Lá dứa được bán phần nhiều ở các khu chợ. Buộc phải đi chợ sớm vì chưng lá dứa thường chào bán hết sớm. Bên cạnh đó cũng hoàn toàn có thể mua lá dứa online bên trên mạng.
Tác dụng của lá dứa
Ngoài tác dụng tạo mùi, color trong nấu nướng ăn, ít tín đồ biết lá dứa còn được dùng để chữa bệnh.Theo thầy thuốc Bùi Đắc Sáng, nhân tố của lá dứa chứa nhiều chất bay hơi, phần nhiều là 3-metyl-2(5H)-furanon (84%), 2-axetyl-1-pyrrolin (3%) là hóa học tạo mùi hương thơm.Trong đông Y, lá dứa được dùng làm chữa các bệnh đau nức xương khớp, ho, gút, viêm truất phế quản và bình ổn đường máu cho người bị bệnh bị tiểu con đường tuýp 2. Lá dứa ko độc đề xuất bệnh nhân tè đường rất có thể sử dụng vĩnh viễn mà ko sợ ảnh hưởng đến nội tạng.
Một số bí thuốc từ lá dứa:
Cho người siêu thị kém, nạp năng lượng không ngon
Dùng 10g lá dứa đem hâm sôi với 3 ly nước đến khi còn lại 1 chén. Chia làm gấp đôi uống sáng cùng tối.
Cho fan bị hôi miệng
Lấy lá dứa nhai sẽ đỡ nhờ tinh dầu vào lá dứa.
Trị đau cùng xương khớp, phải chăng khớp
Lấy 3 cái lá dứa tươi rửa sạch, thái nhỏ dại đun với nửa chén dầu dừa xong để nguội, bôi vào vùng bị đau.
Chữa con chuột rút
Đun sôi 3 chén ăn cơm nước với 5 lá dứa tươi, 5 hạt bạch đậu khấu, vài lát gừng xắt lát trong 10 phút. Rót ra ly với thêm con đường để uống nóng.
Uống trà lá dứa cũng có tác dụng hạ sốt, bớt đau ngực lúc ho, giảm thân nhiệt. Trẻ bé dại tiêu hóa yếu uống trà lá dứa cũng rất được cải thiện.
Dùng lá dứa để triển khai đẹp
Ngâm mình trong bể tắm có pha trà lá dứa sẽ làm cho dịu những vết bỏng nắng hiệu quả.
Dùng lá dứa để chăm lo tóc
Cách 1:
Rửa không bẩn 10 lá dứa, xắt nhỏ, đun cùng với nước đến cạn dần, để qua đêm mang lại cô đặc. Sáng sau trộn cùng với 3 thìa nước tría nhàu dùng làm massage da đầu và hotline đầu giúp tóc đen mượt.
Cách 2:
Xay nát 10 lá dứa tươi với một chút nước. Thanh lọc qua rây rồi xoa lên da đầu, nhằm yên trong trong vòng 30 phút rồi gội lại giúp trị gàu và ngăn rụng tóc.
Người bị đái đường
Bài dung dịch 1:
Lá dứa tươi mang phơi thô vẫn còn màu xanh diệp lục. Hàng ngày nấu 10 lá cùng với 2.5 lít nước. Đun sôi cho tới khi còn lại 2 lít. Uống rải rác rến trong ngày, trước bữa tiệc 20-30 phút. Uống liên tục 10 ngày phối kết hợp ăn kị theo chế độ và bè phái dục.
Bài thuốc 2:
Lá dứa tươi cọ sạch đến vào ấm sắc thuốc hâm sôi rồi hạ lửa nhỏ. Sắc đến lúc màu nước giống như nước trà xanh là được. Sử dụng uống núm nước thanh lọc trong ngày.
