Gạo Ngon Tây Bắc
Thịt Tươi Sạch
Thịt Sấy Gác Bếp
Thảo Dược Gia Vị
Rau Củ Sạch
Hoa Quả Sạch
Lưu ý: Gạo lứt có thể bổ sung nhiều dưỡng chất nhưng không phải tốt với tất cả mọi người. Những trường hợp dưới đây nên hạn chế ăn gạo lứt+ Người có chức năng tiêu hóa kém, đã từng trải qua phẫu thuật đường tiêu hóa: Chất xơ trong gạo lứt có thể khiến cho hệ tiêu hóa của bạn vốn đã hoạt động kém lại tăng thêm áp lực. Vì thế, trường hợp này không nên ăn nhiều gạo lứt. + Người có khả năng miễn dịch kém: Những trường hợp này ăn nhiều gạo lứt có thể dẫn đến hấp thụ protein và chất béo giảm, gây ảnh hưởng xấu đến hệ miễn dịch của cơ thể. + Người mắc bệnh thận cũng không nên ăn nhiều gạo lứt. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát- Hạn sử dụng: 6 tháng (Qúy khách thỉnh thoảng nên bỏ ra phơi lại nếu để lâu)- Nguồn gốc: Điện Biên- Trọng lượng : 10kg
Gạo lứt vẫn là một trong những món ăn yêu thích của nhiều phụ nữ. Ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn của gạo lứt. Gạo lứt mềm cũng cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn gạo trắng thông thường. Vì vậy, gạo lứt luôn được chọn làm tinh bột giảm cân. Trong số các loại gạo lứt trên thị trường hiện nay, gạo lứt đen dẻo Điện Biên được đánh giá là loại gạo ngon và phù hợp nhất. Cùng tìm hiểu xem loại gạo này có gì hấp dẫn nhé!
Gạo nếp đen Điện Biên là gì?
Gạo lứt nếp Điện Biên - hay còn gọi là gạo huyết rồng Điện Biên. Đặc sản vùng núi Tây Bắc. Chủ yếu được trồng ở ruộng bậc thang Mường Thanh.Nó là một loại gạo được trồng riêng từ gạo trắng. Gạo lứt đen có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ăn no lâu, giúp giảm cân, thích hợp cho chế độ ăn uống lành mạnh. Loại gạo này khi nấu chín cho hạt cơm dẻo, thơm, dẻo như cơm nếp nhưng vẫn tạo được hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người ưa thích.
Bạn đang xem: Gạo lứt đen điện biên
Gạo lứt đen dẻo Điện Biên
Gạo lứt đen dẻo Điện Biên mang hương vị thơm, ngọt, hậu vị đậm đà. Đặc Điểm Chính Của Gạo Lứt Nếp Đen Điện Biên? Gạo lứt đen dẻo Điện Biên là loại gạo được trồng từ giống gạo đen Điện Biên. Gạo chỉ được xay nhẹ lớp trấu bên ngoài. Do đó, dinh dưỡng trong phôi và cám của hạt gạo luôn được bảo toàn.
Điểm nổi bật của gạo lứt nếp Điện Biên so với các loại gạo lứt thông thường khác đó là:
Đây là loại gạo có hạt ngắn. Mỡ có hình tròn, bề ngang trông khá giống hạt xôi. Cơm có màu trắng đỏ xen lẫn rất đẹp mắt. Hạt đều và ít khi bị vỡ. Gạo lứt đỏ Điện Biên có đặc tính dẻo. Do đó, khi nấu cơm, bạn sẽ không cần ngâm gạo trước. Gạo lứt có độ dẻo nhất định, mềm và ngọt. Cơm có hương vị đặc trưng, ăn không bị ngán. Khi nấu cơm có mùi thơm rất đặc biệt, có thể lưu lại ngoài không khí khoảng 5-10 phút. Gạo lứt đen dẻo Điện Biên
Gạo lứt đen Điện Biên khi nấu có màu đỏ đậm.
Thành phần dinh dưỡng của gạo nếp đen Điện Biên?
Theo kết quả nghiên cứu hiện nay, thành phần dinh dưỡng cơ bản của gạo lứt nếp nương Điện Biên sẽ bao gồm các chất tiêu biểu như:Tinh bột
Đạm (gấp 1,5 lần gạo trắng)Chất xơ (gấp 6 lần gạo trắng)Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)axit pantothenic
Anthocyanin (là chất chống oxy hóa)Kali (gấp khoảng 25 lần so với gạo trắng)Các nguyên tố vi lượng khác như: Sắt, Canxi, Natri,…Gạo lứt đen dẻo Điện Biên
Gạo lứt thơm dẻo, hàm lượng dinh dưỡng cao.
Xem thêm: Siêu Nhân Người Nhện Và Nữ Hoàng Băng Giá Elsa, Người Nhện Vs Nữ Hoàng Băng Giá
Công dụng của gạo lứt đen dẻo Điện Biên
Gạo lứt đen Điện Biên chứa nhiều chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng nên rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cụ thể hơn như:Thúc đẩy quá trình phòng ngừa các bệnh như tim mạch, xơ vữa động mạch hay tiểu đường,… nhờ chứa nhiều chất xơ (gluxit). Gạo lứt bổ sung vitamin và vi khoáng giúp giảm cholesterol xấu trong máu, tốt cho gan và điều hòa huyết áp cực kỳ hiệu quả. Đặc tính thanh nhiệt, làm dịu thần kinh và ngăn tiết dịch vị trong gạo rất tốt, giúp cải thiện và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường ruột. Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết, cải thiện sức khỏe tim mạch ở phụ nữ mãn kinh. Cháo gạo lứt là món ăn thơm ngon, dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ rất tốt trong việc phòng và điều trị các bệnh như tả, lỵ, ra mồ hôi trộm. Gạo lứt giúp cơ thể no lâu, không gây cảm giác thèm ăn nên rất hiệu quả trong việc giúp chị em giảm cân và giữ vóc dáng cân đối. Điều trị tối ưu tình trạng thiếu máu và hỗ trợ bổ sung sữa cho sản phụ sau sinh. Gạo lứt có chức năng kết nối và phá vỡ các chất phóng xạ, thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ độc hại,… giúp ngăn chặn hiệu quả quá trình hấp thụ các chất có hại vào cơ thể, có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Cách nấu gạo lứt nếp đen Điện Biên đúng cách?
Cách nấu gạo lứt Điện Biên dẻo chuẩn ngon không còn quá phức tạp với các bước đơn giản sau:
Bước 1: Gạo lứt dẻo được pha theo tỷ lệ vừa đủ, phù hợp với nhu cầu của mỗi người.Bước 2: Vo gạo với nước sạch 1-2 lần để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất. Chú ý vo thật nhẹ nhàng để gạo giữ được thành phần dinh dưỡng có trong lớp cám gạo.Bước 3: Cân đối lượng nước và gạo theo tỉ lệ chuẩn 1,2 lít nước: 1 gạo
Bước 4: Lau khô chảo và bấm nút nấu như nấu cơm bình thường.Bước 5: Khi cơm chín, nên ủ thêm 15 phút rồi dùng đũa đánh tơi cơm là bạn đã có thể thưởng thức món cơm gạo lứt dẻo, thơm, đậm đà hương vị. Bảo quản gạo lâu dài
Cách để có thể bảo quản gạo nếp đen Điện Biên an toàn, đạt tiêu chuẩn chất lượng là:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm thấp. Gạo được đựng trong hộp nhựa kín, lọ có nắp đậy kín. Tránh để côn trùng vào. Hạn chế mối mọt trong gạo bằng cách cho gạo vào ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 ngày. Mua gạo lứt ở đâu tốt nhất? Trên thị trường hiện nay gạo lứt nếp cẩm được bày bán khắp nơi. Bạn dường như có thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu. Từ các siêu thị uy tín, cửa hàng tạp hóa, trung tâm mua sắm hay đại lý tìm nguồn hàng,… cho đến mua sắm trực tuyến trên các trang mạng xã hội facebook, zalo, sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng bán gạo thật sự uy tín và an toàn.Chính sách giá và chất lượng gạo lứt nếp cẩm Điện Biên ở mỗi đơn vị là hoàn toàn khác nhau. Do đó, bạn sẽ cần phải nghiên cứu, tìm hiểu và đánh giá kỹ lưỡng để dễ dàng đưa ra quyết định đúng đắn.
