Kẹo Hồ Lô Là Gì? Nguồn Gốc, Ý Nghĩa Và Cách Làm Kẹo Hồ Lô Cách Làm Kẹo Hồ Lô Truyền Thống Trung Quốc

Kẹo hồ nước lô hoa trái thơm ngon lại rất là dễ làm, ko tốn nhiều thời gian là một món nạp năng lượng vặt ngon dành cho gia đình bạn. Cùng cửa hàng chúng tôi vào nhà bếp thử tức thì với 11 biện pháp làm kẹo hồ lô trái cây siêu ngon, lôi cuốn 02/2023.

Bạn đang xem: Kẹo hồ lô là gì? nguồn gốc, ý nghĩa và cách làm kẹo hồ lô


Contents

Tổng hợp 11 phương pháp làm kẹo hồ nước lô trái cây cập nhật 02/2023Cách làm cho kẹo hồ nước lô hoa quả giòn tan ngọt thơm dễ dàng bất bại
Cách chế biến Kẹo hồ nước lô trái cây
Cách làm kẹo hồ lô táo bị cắn dở gai ngào con đường hấp dẫn
Cách làm cho kẹo hồ lô ngào đường truyền thống lâu đời của người Trung Quốc
Cách làm cho kẹo hồ lô vị trái cây sáng tạo và rất ngon
Hướng dẫn làm kẹo hồ lô dâu tây
Cách làm cho món kẹo hồ nước lô quýt của fan Hoa
Cách làm kẹo hồ lô nho của Trung Quốc
Cách có tác dụng kẹo hồ nước lô trái cây từ chuối tẩm mật ong

Kẹo hồ lô là gì?

Kẹo hồ nước lô (tiếng hán hotline là băng đường hồ lô) là một trong loại kẹo dân gian tất cả lịch sử nhiều năm của quốc gia Trung Hoa.

Kẹo hồ nước lô hay được được thiết kế từ nguyên vật liệu là trái cây cùng được bao phủ một lớp mặt đường ở bên ngoài và được xiên vào que tre dài khoảng tầm 20 cm. Mỗi xiên thường sẽ có từ 8 cho 10 viên với red color óng ánh trong vô cũng bắt mắt. Các loại kẹo này thường có vị ngọt của đường trưng với vị mát tới từ hoa quả, bởi vì vậy mà nhiều loại kẹo này không những được trẻ nhỏ mà cả người lớn ưa chuộng.

*

Kẹo hồ nước lô làm cho từ trái gì ?

Loại hoa quả truyền thống để gia công kẹo hồ nước lô trung quốc là trái táo bị cắn gai và mặt đường trưng, mặc dù ngày nay cùng rất sự cải tiến và phát triển của siêu thị nguyên liệu để gia công kẹo hồ nước lô cũng trở thành vô cùng nhiều chủng loại với đủ các loại trái cây với siro phủ ngoài.

Đây là 1 món nạp năng lượng đường phố có bắt đầu từ miến Bắc của trung quốc và thời nay đã xuất hiện ở phần đông mọi ngóc ngách của non sông Cộng Hòa Dân chủ nhân Dân Trung Hoa.

Ý nghĩa của kẹo hồ nước lô

Đối cùng với người trung quốc kẹo hồ lô là biểu trưng cho sự may mắn, xuất sắc lành với màu đỏ tươi của nó. Họ quan niệm rằng việc ăn kẹo hồ lô sẽ giúp đỡ xua đi số đông điều rủi ro mắn và mang lại những điều xuất sắc lành đến với người ăn. Kẹo hồ lô cũng còn có một ý nghĩa sâu sắc khác là sự việc viên mãn sung túc với hình ảnh căng tròn của từng viên kẹo.

Kẹo hồ nước lô đang trở thành một biểu tượng gắn ngay tắp lự với tuổi thơ của mọi tín đồ dân trung quốc đi qua lừng khừng bao nhiêu thăng trầm của giang sơn trở thành một nét xin xắn ẩm thực rất dị của xứ sở tỷ dân. Đó không chỉ với là một món nạp năng lượng mà còn mang ý nghĩa biểu tượng.

*

Ý nghĩa của kẹo hồ lô với những người dân Trung Quốc

Món ăn này cực kỳ được những đạo diễn trung hoa yêu đam mê khi sử dụng trong các bộ phim truyền hình cổ trang để làm nổi nhảy tính dân gian và lịch sử với hình ảnh những viên kẹo lấp lánh ngọt lịm được lắp đầy trên một cái ống rơm.

Thậm chí nghỉ ngơi Thanh Đảo, Trung Quốc còn có hẳn một liên hoan kẹo hồ lô kéo dãn 1 tuần thu hút rất đông khách phượt từ khắp chỗ trên nạm giới.

Tổng vừa lòng 11 phương pháp làm kẹo hồ lô trái cây update 02/2023

Cách làm kẹo hồ nước lô hoa quả giòn tan ngọt thơm dễ dàng bất bại

Nguyên liệu làm cho Kẹo hồ nước lô trái cây mang lại 3 người
Đường 200 gr
Nước 100 ml
Dâu tây 6 quả
Quýt 3 quả

*

Cách sản xuất Kẹo hồ nước lô trái cây
Sơ chế trái cây

Quýt bạn bóc tách sạch vỏ.

Dâu tây rửa sạch hết vết mờ do bụi bẩn, cắt bỏ cuống.

Dùng xiên nhọn xiên qua dâu cùng quýt.

Lưu ý: Quýt to với nặng nên chúng ta có thể dùng đũa để xiên nhé. Xiên nhọn sẽ có tác dụng quýt bị rơi ra.

*
*

Nấu nước đường

Cho 200 gram đường cat vào nồi, bỏ thêm 100ml nước.

Xem thêm: Cách Chơi Liên Quân Không Lag, 10 Cách Giảm Lag Liên Quân Mobile Hiệu Quả Nhất

Nấu nóng chảy đường trong lửa vừa.

Đun đến lúc nước đường gửi sang màu xoàn sáng, quánh sánh như siro là hoàn toàn có thể lấy ra được.

Lưu ý: các bạn đừng đun lửa to sẽ khiến cho đường dễ dẫn đến cháy.

Mẹo phân biệt nước đường đã đoạt độ chuẩn:

Cho vài ba giọt nước con đường vào 1 ly nước đá, nước mặt đường sẽ đông cứng lại, sau đó cắn thử miếng nước con đường đã đông lại.Nếu miếng nước đường giòn, không xẩy ra dính răng thì nước đường đã đoạt độ chuẩn, còn nếu dính răng thì liên tục cho nước con đường lên phòng bếp đun thêm nhé.

*
*
*

Làm kẹo hồ lô

Bạn nhúng xiên dâu tây và quýt vào nước mặt đường đã thổi nấu để đường áo đầy đủ phần trái cây nhé. Phải nhúng nhanh tay cùng lấy lên ngay, vì chưng nếu để trái cây vào nước con đường nóng thọ thì trái cây có thể bị chín, không được ngon.

Sau đó để ráo từ là một – 2 tiếng cho lớp đường bên ngoài khô cứng và giòn lại.

Lưu ý: Tùy theo sở trường ăn ngọt của chúng ta mà hoàn toàn có thể nhúng hoa quả qua đường những lần nhằm tăng lớp đường, kẹo hồ lô đang ngọt hơn.

*
*

Thành phẩm

Kẹo hồ nước lô hoa quả thơm ngon, ngọt lịm cho nhỏ xíu thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào. Hãy thuộc vào bếp trổ tài làm cho ngay món nạp năng lượng này cho gia đình mình nhé!

*

Mẹo tiến hành thành công
Bạn rất có thể thay bằng quả hãng apple gai, kiwi, táo, đào, mận, hạt dẻ hoặc các loại hoa quả khác để biến đổi khẩu vị nếu còn muốn nhé.Bạn rất có thể tùy ý trí tuệ sáng tạo kiểu dáng mang đến kẹo hồ nước lô nhé. Bạn cũng có thể xâu nhiều loại trái cây lại với nhúng qua nước đường.Bạn để ý không để mặt đường chín quá, con đường chín vượt (nâu đậm) sẽ ảnh hưởng đắng.Sử dụng không hết, chúng ta nhớ mang đến vào hộp đựng thực phẩm để bảo vệ nhé.Cách làm cho làm kẹo hồ nước lô từ trái mận

Để làm cho được nhiều loại kẹo hồ nước lô này, bạn cần sẵn sàng khoảng 1kg mận để gia công xiên hồ nước lô. Sát bên đó, hãy download thêm 200g con đường phèn, lạc rang, xiên tre. Cách tiến hành như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch sẽ mận rồi vớt ra nhằm ráo. Sau đó, hãy sử dụng đầu dao nhỏ xoáy để lấy hạt ra một cách khéo léo.Bước 2: Mận sau khi xử lý hạt được xiên vào các xiên tre. Mỗi xiên từ bỏ 6 – 8 quả, ghi nhớ chừa một khoảng để sở hữu chỗ cầm.Bước 3: Bạn mang lại 200ml nước và đường phèn vào nồi, đun đến lúc đường tan, cô lại thành dạng siro. Hãy dùng xiên mận nhúng thẳng vào nồi hoặc sử dụng chổi quét đường lên trái mận. Chú ý rằng chúng ta nên quét phần nhiều để con đường phủ bí mật hết mặt phẳng mận.Bước 4: Bạn sử dụng lạc rang vụn hoặc vừng rang rắc lên xiên que.

Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để làm kẹo hồ lô nho. Thế nhưng, chúng ta không nên chọn loại nho ngọt quá bởi vì không cân đối được vị nhé.

*

Hồ lô ngào đường được làm từ quả mận có red color đẹp mắt. Nguồn ảnh: Internet

Cách có tác dụng kẹo hồ lô apple gai ngào đường hấp dẫn

Hồ lô táo bị cắn gai ngào đường bao gồm vị chua thanh với ngọt dịu. Bởi vì thế, nó trở thành món nạp năng lượng vặt ngon và yêu thích của tương đối nhiều người.

Cách làm cho món ăn này như sau:Bước 1: Bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm hãng apple gai, mặt đường trắng, nước cốt chanh, mè trắng, nước lọc.Bước 2: Bạn dùng một mẫu đũa bé dại để đục thủng lỗ nhằm lấy hạt với cuống táo khuyết ra ngoài. Sau đó, những quả apple được xiên vào que bẳng vật liệu tre để sản xuất thành xâu hồ nước lô.Bước 3: Bạn đến 100gr đường và 40ml nước vào nồi, đun đến lúc đường rã chảy, cô lại như caramel. Chúng ta rắc mè trắng vào, thêm chút nước cốt chanh, đảo qua.Bước 4: Bạn nhúng trực tiếp những xâu táo khuyết gai vào phía bên trong đường hoặc sử dụng chổi quét con đường lên táo. Sau đó, bạn cố định xâu hồ nước lô tại một địa điểm để đợi đường khô.

Nếu các bạn có tuổi thơ thêm với những bộ phim truyện kiếm hiệp Trung Quốc chắc rằng đã rất gần gũi gì với những xiên kẹo hồ lô đỏ tươi, hấp dẫn. Ngày nhỏ, những lần xem phim Kate lại luôn thắc mắc về mùi vị của các loại kẹo đặc biệt này, cũng chính vì vậy mà khi bắt đầu với những loại các loại bánh kẹo Kate sẽ mò mẫm phương pháp làm kẹo hồ nước lô này. Chúng ta có tò mò không ? tò mò ngay trong nội dung bài viết dưới trên đây của thibanglai.edu.vn nhé!

*

Kẹo hồ nước lô – hình ảnh quen thuộc trong các tập phim (Ảnh: Internet)

Kẹo hồ nước lô là 1 trong món nạp năng lượng đường phố truyền thống của Trung Quốc, đặc biệt là thủ đô Bắc Kinh. Một số loại kẹo này cũng dần dần trở bắt buộc quen huộc với người việt khi những bộ phim truyện cổ trang liên tục xuất hiện tại hình hình ảnh của chúng. Những người bán kẹo cùng với cây cột bằng rơm gặm đầy kẹo hồ nước lô đỏ tươi, cuốn hút luôn xuất hiện thêm ở hầu hết tất cả các bộ phim cổ trang được phân phát hành. Kate thuở đầu cũng mê phim cổ trang quá, mà nhỏ tuổi thì chỉ thân mật nhất đến cây kẹo hồ nước lô vị nó đẹp với vì tò mò và hiếu kỳ không biết hương vị của bọn chúng ra sao.


Mục Lục

Hướng dẫn phương pháp làm kẹo hồ lô ngon vô cùng đơn giản

Hướng dẫn cách làm kẹo hồ lô ngon vô cùng đối kháng giản

Nguyên liệu

Mận bắc: chúng ta có thể dựa theo con số xiên kẹo mà các bạn sẽ làm để mua ít hay nhiều mận, nếu không có mận, chúng ta cũng có thể thay vắt với táo gai, đào, kiwi,… nhưng hương vị của mận thì vẫn là chuẩn nhất
Đường phèn: 200 gram (cho khoảng 1kg mận)Nước: 200ml
Đậu phộng hoặc vừng rang lên với dã nhỏ

Dụng cụ

Một chiếc nồi
Xiên tre

Hướng dẫn cách làm

Có lần lướt một group làm cho bánh bên trên facebook, Kate đang bắt găp cách làm làm kẹo hồ nước lô khá đối kháng giản. Bởi thích loại kẹo này từ khóa lâu nên khi vừa thấy bí quyết là Kate đã ban đầu làm tức thì và bất ngờ là phương pháp này đã tạo ra mẻ bánh thành công ngay trước tiên thử. Tin rằng cũng có nhiều bạn muốn kẹo hồ nước lô với tò mò về phong thái làm của chúng bắt buộc Kate vẫn viết lại cách làm để hướng dẫn mọi người làm nhé! Đảm bảo là hương vị của món này yêu thích mê ko chê vào đâu được đấy!

Bước 1: Mận sau khoản thời gian mua về, các bạn ngâm với nước muối hạt để loại bỏ bụi bận, hạn chế ảnh hưởng của thuốc bảo đảm thực vật tiếp nối rửa thật sạch rồi vớt ra, đặt lên trên rổ mang lại ráo nước trả toàn.

Bước 2: lấy phần hạt thoát khỏi quả mận. Chúng ta cũng có thể sử dụng một loại đầu dao xoáy vào giữa quả mận để lấy hạt ra, một cách khác là ngã đôi cả quả mận và tách bóc riêng phần phân tử ra. Xiên từng quả mận vào xiên tre đã chuẩn bị trước, từng xiên khoảng tầm 5 – 8 trái là đầy đủ rồi nhé!

Bước 3: Đặt 1 cái nồi lên bếp, trộn nước và mặt đường phèn đã chuẩn bị vào và đun sôi lên, khi thấy nước con đường đã bước đầu xuất hiện tại những khủng hoảng bong bóng lớn và có tín hiệu cận dần, đặc sánh lại hệt như siro thì rất có thể nhúng trường đoản cú xiên mận. Nếu cạnh tranh nhúng đều, bạn cũng có thể dùng một chiếc cọ quết đường lên trái mận làm sao để cho đều.

Bước 4: Rắc một ít đậu phộng rang giã bé dại hoặc vừng ra lên xiên mận để bọn chúng được dễ nhìn và hấp dẫn. Để nguyên trong vòng 2 – 3h cho lớp đường bên phía ngoài khô, cứng lại cùng giòn. Vậy là chấm dứt cách có tác dụng kẹo hồ lô rồi đấy!

Lưu ý nhỏ: Việc kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ đã là yếu tố ra quyết định đến quality của kẹo hồ nước lô. Nếu khách hàng thắng đường phèn với nhiệt độ độ quá thấp thì kẹo của họ sẽ bị dính, còn nếu quá cao dẫn cho cháy thì phần kẹo của chúng ta sẽ tối màu, mùi vị cũng không được thơm ngon tuyệt đối đâu nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.